RECOLTE 2021. Ce miel a été récolté dans des ruchers situés en bordure de forêts où poussent lépilobe, ronces, lierres, les vesces tandis que les arbres sont représentés par le hêtre, le chêne et le tilleul. Labsence de conifères, le mélange subtil de ces essences, leur nectar ou miellat en font un miel coloré, assez sombre, et au goût nuancé, cependant sans être trop fort.Il sera idéal pour cuisiner ou pour être utilisé dans les yaourts ou fromages blancs.
La cristallisation du miel est un phénomène naturel. Si vous souhaitez retrouver une texture plus liquide de votre miel il suffit de plonger votre pot dans un bain marie afin de réchauffer doucement le miel.
Producteur
Les Ruchers Tricasses
Origine
France
Prix
8,70 € TTC (17,40 € / kg)
Les Ruchers Tricasses
L'exploitation a été créée en 2013. La Miellerie des Ruchers Tricasses est situées à Clerey Sud. 2015 a été la première année de production. L'exploitation est constituée denviron 150 ruches. Je…
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