Tomate verte 1 kg

🍅 Ne partez pas sans vos tomates vertes ! 🌿

La saison touche à sa fin, et les dernières tomates n’ont pas eu le temps de rougir…
Mais pas question de les gaspiller ! 💪

👉 C’est le moment parfait pour faire de la confiture de tomates vertes — une douceur originale, légèrement acidulée, parfaite sur une tartine, avec du fromage ou du foie gras 😋

🥣 Recette du producteur :

• 1 kg de tomates vertes

• 700 g de sucre

• Le jus d’un citron 🍋

1️⃣ Couper les tomates en fines tranches.
2️⃣ Ajouter le sucre et le jus de citron, laisser macérer 12 h au frais.
3️⃣ Cuire à feu doux 45 min, jusqu’à ce que la confiture épaississe.
4️⃣ Mettre en pots stérilisés, retourner 5 min, laisser refroidir.

Résultat : une confiture dorée, parfumée et pleine de soleil 🌞