Dans la famille Gaugué, les générations de maraîchers se succèdent depuis plus de 100 ans!
Aujourd'hui, Valérie a rejoint son père Jean-Loup pour cultiver de nombreux légumes qu'ils commercialisent sur les marchés et sur le Drive.
Leur exploitation se situe à Saint-Germain et pourtant, on a l'impression d'être au bout du monde lorsque l'on rejoint le site de Valérie et Jean-Loup! Ils y pratiquent un maraîchage traditionnel et raisonné.
CHEMIN DES MARAIS
10120 ST GERMAIN
Tél. 0669002872
Betterave chiogga 500 g
Betterave chiogga 500 g
Avec une chair rose et blanche en spirale
Carotte Couleur en botte
Carotte Couleur en botte
Mélange de carotte couleur blanche violette jaune selon disponibilité
Se prépare comme les autres carotte
Carotte vrac 500 g
Carotte vrac 500 g
Carotte vrac
Céleri 500 g
Céleri 500 g
Pour faire en rémoulade et aussi en purée
En début de saison on en profite pour garder les feuilles
Céleri branche
Céleri branche
céleri branche pour aromatiser tout vos plats
Choux kale en bouquet
Choux kale en bouquet
A faire comme les épinards , le super légume de l'hiver super vitaminé
Très utilisé pour les jus
Courge "shiatsu"
Courge "shiatsu"
Courge assez dense ,bonne tenue,saveur de noisette ,non sucrée
Courge de petit calibre
Courge longue de Nice 1 kg
Courge longue de Nice 1 kg
Gout identique au potiron pour potage,le petit plus très facile à eplucher
Vendu en part d environ 1 kg
Courge mini jack 1 kg
Courge mini jack 1 kg
Petite courge à faire en portion individuelle farcie
Courge spaghetti
Courge spaghetti
Après cuisson a la vapeur vous la couper en deux et vous grattez avec une fourchette vous obtiendrez des spaghettis courge d environ 1kg
Eponge végétale luffa la fille du maraicher
Eponge végétale luffa la fille du maraicher
Le fruit de la luffa ,est aussi désigné sous le [nom de courge du hammam ].ses propriétés exfoliantes sont particulièrement intéressantes et son action gommante est beaucoup plus douce qu un gant de crin. Pour avoir une éponge durable la rincer et l essorer et la sécher apres chaque usage
Mesclun 100 g
Mesclun 100 g
Melange de pousses de batavia , laitue rouge, lollo ,feuille de chene.ne pas eplucher juste rincer
Pack choi 300 g
Pack choi 300 g
Ce légume se cuisine comme les blettes a faire braisé
Délicieux avec de l ail et des crevettes
Panier surprise
Panier surprise
Laissez-vous surprendre par le choix de votre producteur. Petit indice: ce panier contient 1 salade et 4 variétés de légumes différents.
Patidou 1 kg
Patidou 1 kg
Se prépare comme la petite courge jack be little
Petit goût de noisette ( extra ) se cuisine en portion individuelle farcie avec de la crème,des petits lardons,du fromage etc...
Petit potimarron
Petit potimarron
Potimarron d environ 500 grammes
Petite courge spaghetti
Petite courge spaghetti
Courge d environ 0.500g
Piment antillais 100 g
Piment antillais 100 g
piment très fort 🔥
Piment habanero "ca déménage " 100 g
Piment habanero "ca déménage " 100 g
Piment fort de couleur differente
Piment type Espelette 200 g
Piment type Espelette 200 g
piment type Espelette rouge pour relever vos plats ! A faire secher aussi
poireau 500 g
poireau 500 g
Poireaux en botte de 500g
Poivrons 300 g
Poivrons 300 g
Mélange de poivrons différents coloris
Potimarron
Potimarron
Potimarron ne pas éplucher
Radis « Daikon » ou radis blanc
Radis « Daikon » ou radis blanc
Radis blanc se consomme comme le noir mais ne pique pas
Roquette a grosse feuille 100 g
Roquette a grosse feuille 100 g
Gout tonique et piquant pour mettre sur une pizza , salade ..
Variétés de roquette a grosse feuille
Tomate ancienne 1 kg
Tomate ancienne 1 kg
Mélange de tomate ancienne de différente variété très charnue avec peu de graine
Tomate cerise en mélange 250 g
Tomate cerise en mélange 250 g
Mélange de tomate cerise jaune,rouge et noir ronde et allongée
Tomate ronde 1 kg
Tomate ronde 1 kg
Tomate ronde rouge
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