Dans la famille Gaugué, les générations de maraîchers se succèdent depuis plus de 100 ans!
Aujourd'hui, Valérie a rejoint son père Jean-Loup pour cultiver de nombreux légumes qu'ils commercialisent sur les marchés et sur le Drive.
Leur exploitation se situe à Saint-Germain et pourtant, on a l'impression d'être au bout du monde lorsque l'on rejoint le site de Valérie et Jean-Loup! Ils y pratiquent un maraîchage traditionnel et raisonné.
CHEMIN DES MARAIS
10120 ST GERMAIN
Tél. 0669002872
Botte de Cresson
Botte de Cresson
Petit goût poivré pour faire en salade ou un velouté de cresson délicieux a essayer !
Chou de Milan
Chou de Milan
Produit incontournable pour potée , chou farci.....
choux de pontoise
choux de pontoise
Ancienne variété de choux
Il a une pomme blanche à cuisiner comme le chou blanc
Carotte couleur en mélange 1 kg
Carotte couleur en mélange 1 kg
Mélange de carotte couleur jaune blanche violette et orange
Les couleurs varient selon les récoltes
Céleri branche
Céleri branche
céleri branche pour aromatiser tout vos plats
Chou Pé staî
Chou Pé staî
Chou chinois se consomme cru ou cuit
saveur très douce
Choux kale red russian en bouquet
Choux kale red russian en bouquet
A faire comme les épinards , le super légume de l'hiver super vitaminé
Très utilisé pour les jus
Courge "shiatsu"
Courge "shiatsu"
Courge assez dense ,bonne tenue,saveur de noisette ,non sucrée
Courge de petit calibre
Courge longue de Nice 1 kg
Courge longue de Nice 1 kg
Gout identique au potiron pour potage,le petit plus très facile à eplucher
Vendu en part d environ 1 kg
Courge spaghetti
Courge spaghetti
Après cuisson a la vapeur vous la couper en deux et vous grattez avec une fourchette vous obtiendrez des spaghettis
Eponge végétale luffa la fille du maraicher
Eponge végétale luffa la fille du maraicher
Eponge végétale vendu dans un petit sac en tissu
Lot de radis 500 g
Lot de radis 500 g
Lot de radis de différentes couleurs violet ,rose ,vert ,blanc
Ils sont doux et croquants
Les couper en rondelles et a manger sans modération !
Mache 100 g
Mache 100 g
mâche pour 100 g
Mesclun 100 g
Mesclun 100 g
Melange de pousses de batavia , laitue rouge, lollo ,feuille de chene.ne pas eplucher juste rincer
Mesclun asiatique en bouquet
Mesclun asiatique en bouquet
Melange de pousse au saveur epicé
mizuna ,moutarde etc..
D
Navet 500 g
Navet 500 g
Navet pour accompagner tout vos plats d'automne et d hivernale
Vous pouvez aussi les rapper en salade
Navet Boule d'or 500 g
Navet Boule d'or 500 g
Navet jaune à chair ferme et sucrée.
Panier surprise
Panier surprise
Laissez-vous surprendre par le choix de votre producteur. Petit indice: ce panier contient 1 salade et 4 variétés de légumes différents.
Pâtisson jaune 1 kg
Pâtisson jaune 1 kg
Se cuisine comme la courgette
Cuit à la vapeur en vinaigrette avec son petit goût d artichaut
poireau 500 g
poireau 500 g
Poireaux en botte de 500g
Potimarron
Potimarron
Potimarron ne pas éplucher
Pourpier d hiver en botte
Pourpier d hiver en botte
A faire en salade mélanger avec les autres salades d hiver mâche scarole etc ... Texture très agréable et très riche en vitamines
Radis noir
Radis noir
En amuse-bouche,à la croque-au-sel avec du beurre
Radis rose de chine
Radis rose de chine
radis rose croquant plus doux que le radis noir
Vendu a l unité
Roquette 100 g
Roquette 100 g
Gout tonique et piquant pour mettre sur une pizza , salade ..
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