Fruits
Pommes, Cueillette du moment 2 kg
Pommes, Cueillette du moment 2 kg
Assortiment de plusieurs variétés (Gilly, Sampion, Golden, Elstar ou Gala...).
Selon la récolte du moment et notre stock. Pommes de nos vergers du pays d'Othe.
Conserver à l'abri de la lumière dans un lieu frais.
Légumes
Potimarron
Potimarron
Potimarron ne pas éplucher
AGATA Nouvelles Sachet 2,5 kg
AGATA Nouvelles Sachet 2,5 kg
Pommes de terre NOUVELLES variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Betterave rouge 500 g
Betterave rouge 500 g
betterave rouge crue
Botte de Carotte
Bouquet de Ciboulette
Bouquet de thym
Bouquet de thym
Bouquet de thym frais pour vos tisane ou pour parfumer vos pats
BUTTERNUT BIO
BUTTERNUT BIO
BUTTERNUT, un vrai régal !
Poids variable entre 1kg200 et 1kg500.
En soupe, revenu à la poêle en julienne, en tarte, en contenant de l oeuf cocotte...
Cultivés sous le système d agroforesterie en permaculture et en agriculture biologique certifié par écocert.
Ferme de Courcelle
Clérey
Aube
France
Carotte Couleur en botte
Carotte Couleur en botte
Mélange de carotte couleur blanche violette jaune selon disponibilité
Se prépare comme les autres carotte
Carotte vrac 1 kg
Carotte vrac 1 kg
Carotte vrac pour 1kg
Céleri branche
Céleri branche
Céleri branche
Courge mini jack 1 kg
Courge mini jack 1 kg
Petite courge à faire en portion individuelle farcie
Courge spaghetti
Courge spaghetti
Après cuisson a la vapeur vous la couper en deux et vous grattez avec une fourchette vous obtiendrez des spaghettis
Jack Be Little Bio
Jack Be Little Bio
Courge Jack be little
.Courge individuelle,chaire fine avec un bon gout de noisette,précuisson à l'autocuiseur en amont (5min) puis facir la courge (oeuf/lardons/fromage de chèvre) et faire gratiner quelques minutes au four! Maginifique, aussi bien visuellement que gustativement.
A table!
https://www.marmiton.org/recettes/recette_jack-be-...
(avec les oeufs bio de la Ferme de Courcelle!!)
Lentilles noires Beluga 500 g
Lentilles noires Beluga 500 g
Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Lentilles verte de Yèvres 500 g
Lentilles verte de Yèvres 500 g
Cuisson 20-25 min dans de l'eau bouillante.
Se consomme chaud ou en salade.
Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g
Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g
Le minestrone, savoureuse soupe italienne, se cuisine avec des légumes de saison et notre mélange de graines.
Graines produites à la ferme, sans utiliser de pesticides.
Composition: Haricots secs, pois chiches, pois carrés, lentilles beluga
Conseils de préparation :
50 g de graines / personne
Faire tremper les graines pendant 12h puis les égoutter.
Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g
Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g
Quand une lentille beluga au goût raffiné rencontre un doux quinoa, qu'obtient-on ?
Un mélange parfumé au goût subtil et aux couleurs contrastées. Une association qui fera son petit effet dans vos assiettes !
La lentille noire beluga et le quinoa 'le doux' sont produits à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
Conseils de préparation :
60 g par personne. Rincer les graines puis les faire cuire dans une casserole d'eau, à petits bouillons environ 17 min.
Mesclun 100 g
Mesclun 100 g
Melange de pousses de batavia , laitue rouge, lollo ,feuille de chene.ne pas eplucher juste rincer
Oignons jaunes bio 500 g
Oignons jaunes bio 500 g
Oignons jaunes bio vendus par 500 g. Variété Sturon.
Plantés à Chappes sur une parcelle conduite en agriculture biologique.
500 g représente environ 4 unités.
Oignons rouges bio 500 g
Oignons rouges bio 500 g
Oignons rouges bio vendus par 500 g. Variété Red Baron.
Plantés à Chappes sur une parcelle conduite en agriculture biologique.
500 g représente environ 4 unités.
Pack choi 200 g
Pack choi 200 g
Ce légume se cuisine comme les blettes a faire braisé
Délicieux avec de l ail et des crevettes
Panier légumes couple
Panier légumes couple
150 g de mesclun
1 kg de tomates
0.8 kg de haricots frais "coco"
1 botte de carottes
1 kg de pomme de terre à chaire tendre "monalisa"
Panier légumes express
Panier légumes express
100 g de mesclun
0.5 kg de tomates
0.4 kg de haricots frais "coco"
1 botte de carottes
0.5 kg de pomme de terre à chaire tendre "monalisa"
Panier légumes famille
Panier légumes famille
200 g de mesclun
1.5 kg de tomates
1.2 kg de haricots frais "coco"
1 botte de carottes
1.5 kg de pomme de terre à chaire tendre "monalisa"
Panier surprise
Panier surprise
Laissez-vous surprendre par le choix de votre producteur. Petit indice: ce panier contient 1 salade et 4 variétés de légumes différents.
Pois chiches secs 500 g
Pois chiches secs 500 g
Une légumineuse à découvrir !
Le pois chiche est une légumineuse consommée depuis l'Antiquité, originaire de l'Ouest de l'Asie. Mais elle reste mal connue en France malgré la multitude de manières de la cuisiner ! En houmous ou dans le couscous bien sûr, mais aussi en salades, currys de légumes, soupes…
Des pois chiches produits à la ferme naturellement, sans pesticides.
Poivrons verts bio par 2 ×2
Poivrons verts bio par 2 ×2
Poivrons verts bio certifiés par ecocert
Ferme de courcelle
Clérey
Aube
France
Pomme de terre " Bernadette " 1 kg
Pomme de terre " Bernadette " 1 kg
Variété à chair ferme extra
A passer sous l eau ne s épluche pas
Pour accompagner vos barbecues
Quinoa "Le Doux" 500 g
Quinoa "Le Doux" 500 g
'Le doux', le quinoa au doux goût, simple à préparer
Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.
Ce quinoa est issu de variétés sélectionnées sans saponine, ses grains ont un doux goût, et n'ont pas d'amertume. Simple à préparer, seul un rinçage rapide à l'eau claire suffit.
Cuire 15 min dans une casserole d'eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant.
Radis d'hiver
Radis d'hiver
Radis rose d hiver
Ne pique pas
Très frais et crouqant
La variété variera d'une semaine à l'autre.
Cultivés en agriculture biologique certifiés écocert
Clérey
Aube
France
Radis rose de chine
Radis rose de chine
Botte de radis rose croquant plus doux que le radis noir
Salade corail
Salade corail
Salade faite de multiple feuille très facile à éplucher
Salade pivoine
Salade pivoine
Nouvelle salade très dense de petite taille
faite d'une multitude de petites feuilles
très facile à éplucher
Suivant les semaines soit rouge soit verte
Tatsoi rouge 200 g
Tatsoi rouge 200 g
Même type que le pak choi plutôt a faire en salade
Tomate ancienne 1 kg
Tomate ancienne 1 kg
Mélange de tomate ancienne de différente variété très charnue avec peu de graine
Tomate cerise en mélange 250 g
Tomate cerise en mélange 250 g
Mélange de tomate cerise jaune,rouge et noir ronde et allongée
Tomate ronde 1 kg
Tomate ronde 1 kg
Tomate ronde rouge
Tomates anciennes bio 1 kg
Tomates anciennes bio 1 kg
Superbes tomates anciennes bio cultivées en agriculture biologique et certifiées par ecocert.
Vous aurez un mix de variétés, toutes anciennes (cornues des Andes, coeur de boeufs jaunes et rouges, saint pierre, rose de Berne...)
PS: pour maintenir un maximum la qualité il n est pas conseillé de mettre les tomates au réfrigérateur.
Ferme de courcelle
Clérey
Aube
France
Tomates cerises mixtes et bio barquette 250gr 250 g
Tomates cerises mixtes et bio barquette 250gr 250 g
Barquette de 250gr tomates cerises bio cultivées en agriculture biologique et certifiées par ecocert.
Un mix de variétés de tomates cerises anciennes.
De belles salades, un bel apéro, l été est bien là!!
Ferme de Courcelle
Clérey
Aube
France
Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g
Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g
Truffes de Bourgogne broyées et surgelées. La truffe de Bourgogne ne supporte pas la cuisson. Idéale pour ajouter en fin de cuisson (purée...) ou pour faire des toasts de beurre truffé.
Viandes et charcuteries
2 Bavettes Blonde d'Aquitaine 320 g
2 Bavettes Blonde d'Aquitaine 320 g
2 bavettes de 340g à griller à la poêle ou au barbecue.
2 Côtes de veau Blonde d'Aquitaine 500 g
2 Côtes de veau Blonde d'Aquitaine 500 g
2 côtes de veau pour 500 gr de plaisir, à griller à la poêle ou au barbecue.
2 Escalopes de veau Blonde d'Aquitaine 320 g
2 Escalopes de veau Blonde d'Aquitaine 320 g
2 escalopes de veau pour 320 gr à griller à la poêle.
2 grenadins de veau 400 g
2 Paupiettes de boeuf 400 g
2 Paupiettes de boeuf 400 g
2 Paupiettes de boeuf
2 Paupiettes de veau 400 g
2 Paupiettes de veau 400 g
2 Paupiettes de veau
2 Pavés de boeuf 430 g
2 Pavés de boeuf 430 g
2 Morceaux de viande très tendre et goûteuse, à griller ou poêler.
Poids entre 430/480gr
2 Steacks Blonde d'Aquitaine 320 g
2 Steacks Blonde d'Aquitaine 320 g
Ce morceau de viande coupé dans la tranche, tendre et prêt à cuire à la poêle.
2 Tournedos filet de boeuf Blonde d'Aquitaine 400 g
2 Tournedos filet de boeuf Blonde d'Aquitaine 400 g
2 Tournedos de 250 grammes de boeuf tranchés dans le filet, la plus noble des pièces de boeuf. A cuire à la poêle pour conserver son extraordinaire tendreté.
2 tranches de foie de veau 320 g
2 tranches de foie de veau 320 g
4 Brochettes de boeuf marinées Blonde d'Aquitaine 500 g
4 Brochettes de boeuf marinées Blonde d'Aquitaine 500 g
Brochettes de viande hachée de 90g, 100% pures boeuf, légèrement salées et marinées dans la sauce barbecue, à griller à la poêle ou au barbecue.
4 Brochettes de veau marinées 500 g
4 Brochettes de veau marinées 500 g
Bacon en morceau 280 g
Bacon en morceau 280 g
Bacon en morceau (filet de porc saumuré et herbes de Provence, fumé au bois de hêtre)
Se consomme froid ou chaud
Se conserve entre 2 et 5 %C
A consommer dans les 15 jrs après fabrication
Bacon en tranche (5 à 8 tranches) 200 g
Bacon en tranche (5 à 8 tranches) 200 g
Rôti filet, saumuré, fumé au bois d'hêtre
5 à 8 tranches
A consommer froid ou grillé, Se conserve entre 2 et 4%C
Basse-côte Blonde d'Aquitaine 400 g
Basse-côte Blonde d'Aquitaine 400 g
Pièce individuelle de 400 grammes à cuire à la poêle ou au barbecue, très tendre et peu gras.
Blanquette de veau Blonde d'Aquitaine 1 kg
Blanquette de veau Blonde d'Aquitaine 1 kg
1 kg de blanquette de veau, coupé en morceau de 80 gr dans le collier à mijoter en cocotte.
Boeuf mode Blonde d'Aquitaine 1 kg
Boeuf mode Blonde d'Aquitaine 1 kg
Morceau de 1 kg de boeuf mode ou cocotte ( collier, paleron) à braiser ou mijoter.
Bolognaise de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Bolognaise de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Viande Bolognaise déjà cuite plus qu'à réchauffer, faire cuire les pâtes et déguster.
Ingrédients: Viande de boeuf (origine France) 50%, tomates 40%, oignons, sel, épices, plantes aromatiques, arômes naturels.
Bolognaise de Veau Blonde d'Aquitaine 1 kg
Bolognaise de Veau Blonde d'Aquitaine 1 kg
Bolognaise 100% pur veau
Boudin Blanc forestier (2 pièces) 280 g
Boudin Blanc forestier (2 pièces) 280 g
Viande et gras de porc, lait, Å“ufs, carotte, poireaux, oignon, champignons forestiers, bouquet garni, sel, poivre, épice, boyaux naturel
Se consomme chaud
Se conserve entre 2 et 4%C
A consommer jusqu'à 8 jours après fabrication
Boudin noir aux oignons (2 parts) 350 g
Boudin noir aux oignons (2 parts) 350 g
Boudin noir aux oignons (sang et gras de porc, oignons et persil frais, boyaux naturel, crème, sel, poivre, muscade)
A consommer chaud ou froid
A conserver entre 2 et 5%C
Se consomme jusqu'à 6 jrs après la fabrication.
Boulettes de boeuf sauce tomate Blonde d'Aquitaine 700 g
Boulettes de boeuf sauce tomate Blonde d'Aquitaine 700 g
Boulettes de veau Blonde d'Aquitaine 700 g
Boulettes de veau Blonde d'Aquitaine 700 g
Bourguignon de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Bourguignon de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
1 kg de morceaux de 80 grammes de collier de boeuf à faire mijoter en cocotte à déguster en sauce.
Cassolette d'Escargots sauce Chaource 250 g
Cassolette d'Escargots sauce Chaource 250 g
Se déguste chaud en entrée en cassolette, gratiné ou pas, de fromage ou de chapelure... Ou en plat sur du riz, des pâtes, pommes de terres ...
Ingrédients : ESCARGOTS, champignons de Paris
Sauce: fromage de CHAOURCE, viande de volaille et porc, LAIT, CREME FRAÃŽCHE, vin, porto, farine de BLE, ail, oignon, échalote, sel, poivre, muscade, persil.
Ce plat n'est pas conseillé pour les personnes allergiques : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, aux SULFITES.Date de consommation, 3 ans.
Cervelas 260 g
Cervelas 260 g
Cervelas (maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, cumin, épices, sans nitrite)
A consommer jusqu'à 10 js après fabrication
Chair nature 500 g
Chair nature 500 g
Maigre et gras de porc, sel, poivre, assaisonnement sans colorant artificiel, sans nitrite, sans allergène, sans conservateur
Idéal pour farcir les légumes, faire des bolognaises ...
Se consomme cuit
A conserver entre 2 et 4%C
Se consomme jusqu'à 6 jours après fabrication
Chipos nature (par 6) 540 g
Chipos nature (par 6) 540 g
Chipo nature, maigre, et gras de porc, boyaux naturel, sel, poivre, sans sel nitrité,
Se conserve entre 2 et 4C
A consommer chaud, faire griller sur barbecues, plancha, ou poêle
Colis barbecue 10 personnes 3 kg
Colis barbecue 10 personnes 3 kg
Composition du colis
10 merguez
10 saucisses de veau
1 kg brochettes boeuf marinées
1 kg brochettes veau marinées
Colis barbecue 4 personnes 1,5 kg
Colis barbecue 4 personnes 1,5 kg
Composition du colis
4 merguez
4 saucisses veau
4 brochettes de veau marinées
4 brochettes de boeuf marinées
Colis Choucroute pour 2 pers.
Colis Choucroute pour 2 pers.
Colis pour 2 pers : Chou cuisiné au Riesling de Brienne, Saucisses Fumées, Saucisses Francfort, Petit Salé cuit
Prêt à faire réchauffer en rajoutant quelques pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur.
Se conserve entre 2 et 5%C
A consommer jusqu'à 10 après fabrication
Colis de boeuf Blonde d'Aquitaine 5 kg
Colis de boeuf Blonde d'Aquitaine 5 kg
Ce colis de viande de Blonde d'Aquitaine de 5 kgs se compose:
500gr boeuf mode - 500gr bourguignon - 500gr bolognaise - 500gr farce - 500gr faux-filet et entrecôte - 500gr jarret - 500gr rosbif - 500gr steaks hachés - 1kg steak
Colis de veau Blonde d'Aquitaine 5 kg
Colis de veau Blonde d'Aquitaine 5 kg
Ce colis de viande de veau Blonde d'Aquitaine de 5 kgs se compose:
1kg blanquette - 1kg côtes - 1kg escalopes - 1kg rôti épaule - 1kg rôti dans la noix
Côte de boeuf Blonde d'Aquitaine 1,5 kg
Côte de boeuf Blonde d'Aquitaine 1,5 kg
Ma côte de boeuf pèse 1,5 kg, légerement marbrée et persillée, elle sera très savoureuse lors d'une cuisson au barbecue ou même au four.
Côtes de porc (par 2) 500 g
Côtes de porc (par 2) 500 g
Côtes de porc
Se consomme cuit, mijoté ou grillé
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve 8 js après la date de fabrication
Côtes de porc Marinées (par 2) 500 g
Côtes de porc Marinées (par 2) 500 g
Côtes de porc, marinée
Se consomme cuit, mijoté ou grillé
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve 8 js après la date de fabrication
Crépinettes bière (par 2) ×2
Crépinettes bière (par 2) ×2
2 Crépinettes (maigre, gras et crépine de porc, oignon, chou, carotte, sel, poivre, assaisonnement sans colorant artificiel, sans nitrite, sans conservateur
Se consomme grillé à la poêle ou au barbecue
Se conserve entre 2 à 5 C
A consomme jusqu' à 5 js après fabrication
Croquilles vides 4 Douzaines
Croquilles vides 4 Douzaines
- 48 croquilles vides Coquille en gaufrette en forme de coquille d'escargot
A garnir: escargots plus farce
Se réchauffe dans un four à 200%
A l'apéritif ou en entrée....
Ingrédient: farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel et piment.
Ce plat n'est pas conseillé pour les personnes allergiques : aux GLUTEN.
Echine fumée (4 à 6 tranches) 200 g
Echine fumée (4 à 6 tranches) 200 g
échine de porc , saumurée , et fumée au bois de hêtre
A consommer 10jrs après fabrication.
Entrecôte 1 pièce Blonde d'Aquitaine 400 g
Entrecôte 1 pièce Blonde d'Aquitaine 400 g
Mon entrecôte pèse 450 grammes, légerement marbrée et persillée, elle sera goûteuse et très tendre, à cuire dans la poêle ou sur le barbecue.
Escalope de porc marinée PROMO 500 g
Escalope de porc marinée PROMO 500 g
Escalope de porc mariné à l'échalote ou au poivre ou à la dijonnaise...
Se consomme cuit à la poêle ou au barbecue
A consommer dans les 6 jours après fabrication
Se conserve entre 2 et 5%C
Escalopes de Porc PROMO 500 g
Escalopes de Porc PROMO 500 g
Escalopes de porc
Se consomme cuit, grillé
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 8 js après fabrication
Escargots à la Bourguignonne en coquilles 1 Douzaine
Escargots à la Bourguignonne en coquilles 1 Douzaine
12 Escargots à la bourguignonne en coquillesA réchauffer à 200% dans un four chaud pendant 7 mn
En entrée
Ingrédients: ESCARGOTS* (cuit au Court Bouillon VIN BLANC* ), Farce ( BEURRE*, Ail, Persil, Echalote).
Ce plat n'est pas conseillé pour les personne allergique : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, SULFITES.
Date de consommation, 12 jours après fabrication.
Escargots à la Bourguignonne en croquilles 1 Douzaine
Escargots à la Bourguignonne en croquilles 1 Douzaine
12 Escargots à la bourguignonne en croquillesCoquille en gaufrette en forme de coquille d'escargot
A réchauffer à 200% dans un four chaud pendant 7 mn
A l'apéritif ou en entrée ( mais il n'y pas d'heure pour en manger)
Ingrédients: ESCARGOTS* (cuit au Court Bouillon VIN BLANC* ), Farce ( BEURRE*, Ail, Persil, Echalote).
Ce plat n'est pas conseillé pour les personne allergique : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, au GLUTEN, SULFITES.
Date de consommation, 12 jours après fabrication.
Escargots en croquilles au Comté 1 Douzaine
Escargots en croquilles au Comté 1 Douzaine
12 Escargots à la bourguignonne en croquilles Coquille en gaufrette en forme de coquille d'escargot
A réchauffer à 200% dans un four chaud pendant 7 mn
A l'apéritif ou en entrée ( mais il n'y pas d'heure pour en manger)
Ingrédients: ESCARGOTS* (cuit au Court Bouillon VIN BLANC* ), Farce ( BEURRE*, Ail, Comté, Piment d'Espelette, Echalote).
Ce plat n'est pas conseillé pour les personne allergique : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, au GLUTEN, SULFITES.
Date de consommation, 12 jours après fabrication.
Escargots Piment Espelette ×12
Escargots Piment Espelette ×12
12 Escargots à la bourguignonne en croquilles Coquille en gaufrette en forme de coquille d'escargot
A réchauffer à 200 C°dans un four chaud pendant 7 mn
A l'apéritif ou en entrée ( mais il n'y pas d'heure pour en manger)
Ingrédients: ESCARGOTS* (cuit au Court Bouillon VIN BLANC* ), Farce ( BEURRE*, Ail, Piment d'Espelette, Echalote).
Ce plat n'est pas conseillé pour les personne allergique : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, au GLUTEN, SULFITES.
Date de consommation, 12 jours après fabrication.
Farce à tomate 500 g
Farce à tomate 500 g
Maigre et gras de porc, échalote et persil frais, sel, poivre, assaisonnement sans colorant artificiel, sans nitrite, sans allergène, sans conservateur
Pour garnir vos tomates, courgettes, pomme de terre, bolognaise, ...
Se consomme cuit
A conserver entre 2 et 4 %C
Se conserve jusqu'à 6 jours après fabrication
Farce de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Farce de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Farce 100% pur boeuf idéale pour faire vos tomates, courgettes ou pommes de terre farcies, bolognaise ou lasagne.
Ingrédients: Viande de boeuf 88% (origine de France), eau, sel, sirop de glucose, vinaigre blanc, épices, arômes naturels, betterave rouge.
Faux-filet Blonde d'Aquitaine 350 g
Faux-filet Blonde d'Aquitaine 350 g
1 pièce de faux-filet de 400 grammes sans gras et très tendre, à griller à la poêle ou au barbecue.
Filet de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Filet de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Filet de boeuf, morceau le plus tendre et le plus noble de la vache, à déguster pour des repas festifs en rôti cuit au four ou en cocotte.
Filet de Rumsteack Blonde d'Aquitaine 1 kg
Filet de Rumsteack Blonde d'Aquitaine 1 kg
Morceau très tendre tranché dans le rumsteack, à déguster en famille ou entre amis pour un repas d'exception.
Filet de truite Arc en ciel (par 2 ou 3) 400 g
Filet de truite Arc en ciel (par 2 ou 3) 400 g
Idéale à toutes les recettes, que ce soit pour une cuisson au four, à la vapeur ou en croûte de sel. Vous pouvez la déguster à la poêle, grillée ou même crue !
Truite Arc en ciel, Onchorynchus mykiss, éleve en france, produit en aquaculture
Conditionné par 3 ou 4 filets
Filet de truite frais 300 g
Filet de truite frais 300 g
Idéale à toutes les recettes, que ce soit pour une cuisson au four, à la vapeur ou en croûte de sel. Vous pouvez la déguster à la poêle, grillée ou même crue !
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Filet mignon de porc - 650 à 750 g 700 g
Filet mignon de porc - 650 à 750 g 700 g
Filet mignon de porc
Se conserve entre 2 et 4C%
A consommer jusqu'à 6 js après emballage
Se cuisine en cocotte ou au four
Filet mignon de veau Blonde d'Aquitaine 1 kg
Filet mignon de veau Blonde d'Aquitaine 1 kg
1 kg de filet mignon de veau à cuire en rôti au four ou à la cocotte, ou en grenadins à griller dans la poêle.
Filet mignon fumé tranché 200 g
Filet mignon fumé tranché 200 g
Filet mignon fumé au bois de hêtre
Se consomme froid, en tranche fine à l'apéritif ou avec une salade
Se conserve entre 2 et 5%C
Fricassée d'Escargots et crustacés à la Choucroute 250g
Fricassée d'Escargots et crustacés à la Choucroute 250g
A réchauffer comme Plat unique accompagné de pommes de terres a l'eau ou en accompagnement d'un poisson et d'une sauce beurre blanc.Ingrédients : ESCARGOTS, CREVETTES, SAINT JACQUES, MOULES,Choucroute, BEURRE, Ail, Persil, Sel, Poivre.
Ce plat n'est pas conseillé pour les personnes allergiques : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, aux CRUSTACE, aux SULFITES.
Date de consommation, 3 ans.
Grillades blanches (par 2) 400 g
Grillades blanches (par 2) 400 g
Grillade blanche
Se consomme grillé ou mijoté
Se conserve entre 2 et 5%C
A consommer jusqu'à 6 js après fabrication
Hachis parmentier Blonde d'Aquitaine 700 g
Hachis parmentier Blonde d'Aquitaine 700 g
Jambon Blanc cuit au Torchon 300 g
Jambon Blanc cuit au Torchon 300 g
3 à 5 tranches Jambon blanc cuit au Torchon (jambon saumuré, cuit dans un bouillon aux légumes frais) sans poly phosphate
Se consomme froid ou grillé
A conserver entre 1%C et 4%C
Se consomme jusqu'à 8 js après la date de fabrication
Jambon Blanc sans sel nitrité, cuit au Torchon 300 g
Jambon Blanc sans sel nitrité, cuit au Torchon 300 g
3 à 5 tranches Jambon blanc sans sel nitrité, cuit au Torchon (jambon, cuit dans un bouillon aux légumes frais) sans poly phosphate
Se consomme froid ou grillé
A conserver entre 1%C et 4%C
Se consomme jusqu'à 8 js après la date de fabrication
Jambon persillé 260 g
Jambon persillé 260 g
Jambon persillé (jarret saumuré cuit, échalote, oignon et persil frais, gelée, vin blanc, vinaigre sel, poivre, muscade, épices)
Se consomme froid
Se conserve entre 2 et 5 %C
A consommer jusqu'à 8 js après fabrication
Jambonneau pané(un demi) 250 g
Jambonneau pané(un demi) 250 g
Jambonneau pané, jarret de porc cuit recouvert de chapelure (farine de blé, sel, poivre)
A consommer jusqu'à 15 jours après fabrication
Jarret 1/2 sel cru
Jarret 1/2 sel cru
Jarret 1/2 sel crue, saumuré
A consomme cuit
A conserver entre 2 et 5%C
Se consomme jusqu'à 15 jrs après la fabrication
Jarret de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Jarret de boeuf Blonde d'Aquitaine 1 kg
Morceau de 1 kg de jarret de boeuf à faire mijoter en cocotte pour le déguster par exemple en pot-au-feu.
Lardon 300 g
Lardon 300 g
Poitrine de porc saumurée avec et herbes de Provence, fumée au bois de hêtre
Se conserve entre 2 et 4%C Une fois le sac ouvert, les conserver dans une boite hermétique
A consommer grillé et cuisiné avec vos plats
Se conserve jusq'à 10 jours après fabrication.
Une fois le sac ouvert, les conserver dans une boite hermétique
Lasagne pur boeuf Blonde d'Aquitaine 700 à 800 gr
Lasagne pur boeuf Blonde d'Aquitaine 700 à 800 gr
Lasagne 100% pur boeuf
Ingrédients: Sauce bolognaise 53% (viande de boeuf origine France) 26.5%, tomates 21%, oignons, sel, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, sauce béchamel (lait, farine de blé, beurre, sel, épices) fromage,pâtes à lasagnes (semoule de blé aux oeufs).
Lasagnes pur Veau Blonde d'Aquitaine 700 à 800gr
Lasagnes pur Veau Blonde d'Aquitaine 700 à 800gr
Lasagnes 100% pur veau de 700gr
Lot découverte 3 Terrines de chevreau, au poivre vert, au piment d'Espelette et au cidre du Pays d'Othe 540 g
Lot découverte 3 Terrines de chevreau, au poivre vert, au piment d'Espelette et au cidre du Pays d'Othe 540 g
Terrines de chevreau , élaborée avec les chevreaux nés et élevés sur notre exploitation par les Etablissement Guilleminot. Pour de délicieux toasts à l'apéritif, ou en entrée. Composition: 69% de viande de chevreaux, viande de porc, persil, échalote, oignon, sel, épices, piment d'Espelette cidre brut ou poivre vert. A offrir ou à s'offrir.
Merguez 100% pur boeuf Blonde d'Aquitaine 500 g
Merguez 100% pur boeuf Blonde d'Aquitaine 500 g
500 Grammes de merguez 100% viande de boeuf, soit environ 6/ 7 à poêler ou à griller au barbecue.
Ingrédients: Viande de boeuf 86% (origine France), eau, sel, épices, sirop de glucose, dextrose, arômes naturels, vinaigre blanc, betterave rouge, plantes aromatiques, boyau de mouton.
Mousse de foie Forestière 200 g
Mousse de foie Forestière 200 g
Mousse de foie Forestière (mouille, foie, lait, ufs, bouquet garni, oignon, ail, champignons, armagnac, sel, poivre, sucre, épices)
A consommer froid
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 15 js après fabrication
Mousse de truite à l'Indienne 200 g
Mousse de truite à l'Indienne 200 g
Idéal en entrée, pour composer une assiette des différentes mousses coupées en fines lamelles.Vous pouvez l'agrémenter avec de la truite fumée accompagnée d'un Bourgogne blanc de Chablis.
Recette originale où épices et aromates et truites de plus de 2 kg se rencontrent pour des saveurs remarquables et uniques.
Mousse de truite aux algues 200 g
Mousse de truite aux algues 200 g
Mousse de truite aux truffes de Bourgogne 200 g
Mousse de truite aux truffes de Bourgogne 200 g
Idéal en entrée, pour composer une assiette des différentes mousses coupées en fines lamelles.
Vous pouvez l'agrémenter avec de la truite fumée accompagnée d'un Bourgogne blanc de Chablis.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Osso-bucco 1 kg
Paleron Blonde d'Aquitaine 1 kg
Paleron Blonde d'Aquitaine 1 kg
1 kg a braiser à la cocotte ou a faire en pot-au-feu.
Palet au Chaource (2 pièces) 400 g
Palet au Chaource (2 pièces) 400 g
Maigre et gras de porc haché, sel, poivre, chaource 10%, échine fumée, épices et miettes de tomates séchées.
A faire cuire à feu doux à la poêle avec un couvercle. Ou au four à l'étouffée avec un filet de vin blanc dans le fond du plat, pour faire une petite sauce lorsque le fromage va fondre.
Se conserve entre 2 et 5%C
A consommer jusqu'à 7 jours après fabrication
Palette sans os - 800 gr 800 g
Palette sans os - 800 gr 800 g
Rôti dans l'épaule
Se consomme cuit, mijoter ou rôtir
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 8 js après la date de fabrication
Pâté Basque 200 g
Pâté Basque 200 g
Pâté Basque : maigre et gras de porc, foie, œuf, lait, oignon, échalote et persil frais, sel, poivre, sucre, épices Basque, vin rouge, cognac, sans nitrite
A consommer froid A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 15 js après la date de fabrication
Pâté de Campagne PROMO 200 g
Pâté de Campagne PROMO 200 g
Pâté de Campagne (maigre et gras de porc, foie, uf, lait, oignon, échalote et persil frais, sel, poivre, sucre, épices, vin rouge, cognac) sans nitrite
A consommer froid
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 15 js après la date de fabrication
Pâté de tête persillé 300 g
Pâté de tête persillé 300 g
Tête de porc saumurée, carotte, poireaux, persil, gelée, sel, poivre, épice
Se consomme froid
A conserver entre 2 et 4%C
Pâté du paradis PROMO 200 g
Pâté du paradis PROMO 200 g
Pâté de Campagne (maigre et gras de porc, foie, uf, lait, oignon, échalote et persil frais, sel, poivre, sucre, épices, vin rouge, cognac) sans nitrite
A consommer froid
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 15 js après la date de fabrication
Paupiettes de porc ×2
Paupiettes de porc ×2
Escalope de porc, maigre et gras de porc haché, poitrine fumée, sel, poivre, sans colorant artificiel, sans nitrite, sans allergène, sans conservateur
A faire cuire en cocotte ou au four avec un fond de sauce
Se conserve entre 2 et 4 %C
A consommer jusqu'à 7 jours après fabrication
Paupiettes de truite sauce chablisienne 350 g
Paupiettes de truite sauce chablisienne 350 g
A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !Crémant de Bourgogne issu du Vignoble Châtionnais.
Cette recette a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles
Paupiettes de truite sauce Crémant de Bourgogne 350 g
Paupiettes de truite sauce Crémant de Bourgogne 350 g
A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !Crémant de Bourgogne issu du Vignoble Châtionnais.
Cette recette a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles
Pavé marinée 500 g
Pavé marinée 500 g
Côte de porc sans os marinée au curry, à l'échalote ou au poivre...
Se consommer cuit, au barbecue ou à la poêle
A consommer jusqu'à 6 jours après fabrication
Se conserve entre 2 et 5%C
Petit salé cuit 200 g
Petit salé cuit 200 g
Petit salé cuit, poitrine, ou jarret ou plat de cotes ... (suivant les stocks) saumuré et cuit dans un bouillon.
Se consomme froid avec une salade ou chaud dans une choucroute, lentilles ...
A consommer 10 jours après fabrication
Se conserve entre 2 et 4%C
Pied de porc pané
Pied de porc pané
Pied porc pané, cuit, prêt à manger.
Se consomme froid ou cuit réchauffé au four.
Se conserve entre 2 et 5 %C
Se consomme jusqu'à 10 js après fabrication
Plat de côte Blonde d'Aquitaine 1 kg
Plat de côte Blonde d'Aquitaine 1 kg
Morceau de viande à bouillir pour réaliser un bon pot-au-feu à moindre coût.
Plateau apéritif 24 escargots à la Bourguignonne
Plateau apéritif 24 escargots à la Bourguignonne
8 Escargots à la bourguignonne en croquilles ( la coquille qui se mange)8 Escargots à la bourguignonne en mini choux
8 Escargots à la bourguignonne en mini feuilletés
A réchauffer à 200% dans un four chaud pendant 7 mn
Servir à l'apéritif ( mais il n'y pas d'heure pour en manger)
Ingrédients: ESCARGOTS* (cuit au Court Bouillon VIN BLANC* ), Farce ( BEURRE*, Ail, Persil, Echalote).
mini feuilletés: farine de BLE, huiles et graisses végétales, sel, OeUFS, poudre a lever.
mini choux: OeUFS, farine de BLE, beurre, sel, poudre a lever.
Poitrine fraiche (3 à 4 tranches) 500 g
Poitrine fraiche (3 à 4 tranches) 500 g
Poitrine fraiche coupée en tranches
Se consommer chaud
Se conserve entre 2 et 5%C
A consommer jusqu'à 5 jrs après la date de fabrication
Poitrine fumée (3 à 4 tranches) 260 g
Poitrine fumée (3 à 4 tranches) 260 g
Poitrine fumée au bois de hêtre
A consommer chaud
A conserver entre 2 et 5%C
Se conserve jusqu'à 15 js après la date de fabrication.
Poitrine fumée morceau 260 g
Poitrine fumée morceau 260 g
Poitrine fumée au bois de hêtre
A consommer chaud
A conserver entre 2 et 5%C
Se conserve jusqu'à 15 js après la date de fabrication.
Poitrine marinée 500 g
Poitrine marinée 500 g
Poitrine marinée à la dijonnaise ou tex mex ou au poivre ...
Se consomme cuit à la poêle ou au barbecue
A consommer dans les 6 jours après fabrication
Se conserve entre 2 et 5%C
Préparations hachées pur boeuf 15% MG salés à 1% Blonde d'Aquitaine ×4
Préparations hachées pur boeuf 15% MG salés à 1% Blonde d'Aquitaine ×4
- 4 Préparations hachées en forme de steacks pur boeuf 15% de matière grasse pour plus de moelleux, salés à 1%. Ils sont mis sous-vide pour être consommés dans les 3 jours qui suivent ou bien être mis au congélateur.
Préparations hachées pur boeuf pur muscle salés 1% Blonde d'Aquitaine ×4
Préparations hachées pur boeuf pur muscle salés 1% Blonde d'Aquitaine ×4
4 Préparations hachées, en forme de steacks, pur boeuf 100% pur muscle 500g salés à 1% Elevage VERHAEGEN Race Blonde d'Aquitaine.Ils sont mis sous-vide pour être consommés dans les 3 jours ou bien être mis au congélateur.
Rillette de porc 230 g
Rillette de porc 230 g
Rillette (maigre et gras de porc, sel, poivre) en pot ou tranche
A consommer froid
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 15 js après la fabrication
Rillettes de chevreau 180 g
Rillettes de chevreau 180 g
Rillettes de chevreau , élaborées avec les chevreaux nés et élevés sur notre exploitation par les Etablissement Guilleminot. Pour de délicieux toasts à l'apéritif, ou en entrée. Composition: 69% de viande de chevreaux, gras de porc, oignon, sel, épices, laurier.
Rillettes de Poule 180Gr
Rillettes de Poule 180Gr
Le Panier du Renard vous propose ses Rillettes de poules conçues avec des cuisses et suprêmes de poule mijotées dans de la graisse de canard pendant des heures, simplement assaisonnés de sel et poivre.
Délicieuses sur des toasts à l'apéritif, en buffet froid ou en sandwich !
Rillettes de truite 200 g
Rillettes de truite 200 g
Idéal pour l'apéritif sur des toasts complétées par un Kir Royal mais également en entrée accompagnées d'une tranche de pain de campagne grillée ou encore en pain surprise.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Rillettes de truite à l'estragon 90 g
Rillettes de truite à l'estragon 90 g
Idéal pour l'apéritif sur des toasts complétées par un Kir Royal mais également en entrée accompagnées d'une tranche de pain de campagne grillée ou encore en pain surprise.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Rillettes de truite à l'estragon 200 g
Rillettes de truite à l'estragon 200 g
Idéal pour l'apéritif sur des toasts complétées par un Kir Royal mais également en entrée accompagnées d'une tranche de pain de campagne grillée ou encore en pain surprise.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Rosbif Blonde d'Aquitaine 1 kg
Rosbif Blonde d'Aquitaine 1 kg
Morceau de viande très tendre à cuire au four ou en cocotte pour vos repas festifs. Coupé en pavés il sera excellent cuit à la poêle.
Rôti au fromage Chaource 1 kg
Rôti au fromage Chaource 1 kg
Rôti de porc, fromage de Chaource (5%), crépine
Se conserve entre 2 et 4%C pendant 7 jours après fabrication
A faire chauffer au four ou cocotte
Rôti dans l'épaule 600 g
Rôti dans l'épaule 600 g
Rôti dans l'épaule
Se consomme cuit, mijoter ou rôtir
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve jusqu'à 8 js après la date de fabrication
Rôti dans le filet 1 kg
Rôti dans le filet 1 kg
Rôti de filet
A consommer cuit, mijoté ou rôtir
A conserver entre 1%C et 4%C
Se conserve 8 js après la date de fabrication
Rôti de porc cuit 250 g
Rôti de porc cuit 250 g
Rôti dans le filet saumuré et cuit au bouillon avec bouquet garni.
Se consomme froid nature ou en salade compsée, réchauffé au barbecue, poële ou plancha
Se conserve entre 2 et 4C%
A consommer avant 10 jours après fabrication
Rôti de veau épaule Blonde d'Aquitaine 1 kg
Rôti de veau épaule Blonde d'Aquitaine 1 kg
1 kg de rôti de veau coupé dans l'épaule du veau, à faire mijoter dans la cocotte.
Rôti de veau farci 1 kg
Rôti de veau quasi Blonde d'Aquitaine 1 kg
Rôti de veau quasi Blonde d'Aquitaine 1 kg
1 kg de rôti coupé dans le quasi du veau, rôti très tendre à cuire au four ou en cocotte.
Rôti échine 1 kg
Rôti échine 1 kg
Rôti dans l'échine
A faire cuire en cocotte, ou au four, accompagné de pomme de terre ou petits légume, avec un fond de sauce
Se conserve entre 2 et 4%C
A consommer jusqu'à 7 jours après fabrication
Rouelle d'épaule 1 kg
Rouelle d'épaule 1 kg
Rouelle d'épaule de porc
Se consomme cuit en cocotte, poêle, four, ou barbecue
Se conserve ente 2 et 5%C
A conserver jusqu'à 6 js après fabrication
Saucisse au couteau, un rouleau 500 g
Saucisse au couteau, un rouleau 500 g
Maigre et gras de porc, boyaux naturel, sel, poivre, assaisonnement sans colorant, sans allergène, sans conservateur.
Se consomme grillée à la poêle, barbecue, a la plancha ou dans les potées
Se conserve entre 2 et 5 %C
A consommer jusqu'à 6 js après fabrication
Saucisse de Truite sauce Chablisienne 350 g
Saucisse de Truite sauce Chablisienne 350 g
Idéal que ce soit à l'apéritif entre amis, au repas en famille accompagnée de riz ou bien même en bouchée à la reine.Des saucisses Cocktail par la taille, mais proche de la quenelle par la texture. A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !
Cette recette a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Saucisse de truite sauce curry 350 g
Saucisse de truite sauce curry 350 g
Idéal que ce soit à l'apéritif entre amis, au repas en famille accompagnée de riz ou bien même en bouchée à la reine. Des saucisses Cocktail par la taille, mais proche de la quenelle par la texture. A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !
Cette recette a été conçu en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Saucisse de truite sauce poisson 350 g
Saucisse de truite sauce poisson 350 g
Idéal que ce soit à l'apéritif entre amis, au repas en famille accompagnée de riz ou bien même en bouchée à la reine.Des saucisses Cocktail par la taille, mais proche de la quenelle par la texture. A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !
Cette recette a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Saucisse façon Morteau 1 pièce 400 g
Saucisse façon Morteau 1 pièce 400 g
Saucisse façon Morteau (maigre et gras de porc, oignon grillé, sel, poivre, épice)
A consommé cuit
A conservé entre 2 et 5%C
Se consomme jusqu'à 8 js après fabrication
Saucisses 100% pur boeuf Blonde d'Aquitaine 500 g
Saucisses 100% pur boeuf Blonde d'Aquitaine 500 g
Saucisses 100% pures boeuf simplement salées, poivrées, persillées au léger goût de tomate, elles se grillent à la poêle ou au barbecue.
Ingrédients: Viande de boeuf 88% (origine de France) sel, eau, sirop de glucose, vinaigre blanc, épices, arômes naturels, betterave rouge, boyau de mouton.
Saucisses de Francfort (4 à 6 pièces) 500 g
Saucisses de Francfort (4 à 6 pièces) 500 g
Saucisse de Francfort (maigre et gras de porc, sel, poivre, épice, sans colorant, fumée au bois de hêtre)
Se consomme chaud
Se conserve entre 2 et 4%C
A consommer jusqu'à 10 jrs après fabrication
Saucisses de veau Blonde d'Aquitaine 500 g
Saucisses de veau Blonde d'Aquitaine 500 g
Ingrédients: Viande de veau 88% (origine de France), eau, sel, sirop de glucose, vinaigre blanc, épices, arömes naturels, betterave rouge, boyau de mouton.
Saucisses fumées CUITE par 2 270 g
Saucisses fumées CUITE par 2 270 g
Maigre et gras de porc, sel, poivre, épices, fumées au bois de hêtreA faire réchauffer avec les légumesSe conserve entre 2 et 5 %CA consommer jusqu'à 10 js après fabrication
Saucisson à l'ail fumé 270 g
Saucisson à l'ail fumé 270 g
Saucisson à l'ail fumé (maigre et gras de porc, ail frais, sel, poivre, épice, fumé au bois de hêtre)
A conserver entre 2 et 5%C
A consommer froid ou chaud- idéale pour les choucroutes ou petit salé aux lentilles
Se conserve jusqu'à 15 jrs après la fabrication
Saucisson à l'ail nature 270 g
Saucisson à l'ail nature 270 g
Saucisson à l'ail nature (maigre et gras de porc, ail frais, sel, poivre, épice)
A conserver entre 2 et 5%C
A consommer froid ou chaud- idéale pour les choucroutes ou petit salé aux lentilles
Se conserve jusqu'à 15 jrs après la fabrication
Saucissons sec en tranche 200 g
Saucissons sec en tranche 200 g
Saucisson sec en tranche - Maigre et gras de porc, vin rouge, échalote, sel, poivre,
Se conserve dans une boite isotherme entre 2 et 5 %C
Se consomme froid
A consommer jusqu'à 8 jours après découpe
Sauté de porc 500 g
Sauté de porc 500 g
Sauté de porc (morceaux de maigre de porc coupé en cube)
Se consomme cuit, mijoté ou grillé (pour faire vos brochette vous même)
A conserver entre 1%C à 4%C
Se conserve 6 js après la date de fabrication
Sauté de porc mariné 500 g
Sauté de porc mariné 500 g
Sauté de porc (morceaux de maigre de porc coupé en cube) mariné, échalote ou curry ou Tex Mex
Se consomme cuit, mijoté ou grillé (pour faire vos brochettes vous même)
A conserver entre 1%C à 4%C
Se conserve 6 js après la date de fabrication
Soupe de truite 500 g
Soupe de truite 500 g
suggestion d'accompagnement : coutons ailésA rechauffer au bain marie sans le couvercle pendant 30 mn ou 5 mn au micro-onde.
peut également servir à agrémenter des pates, du riz
Tartiflette de veau Blonde d'Aquitaine 700 g
Tartiflette de veau Blonde d'Aquitaine 700 g
Cette tartiflette faite maison avec de la poitrine de veau fumé et du fromage de La Ferme De La Marque vous attend entre amis pour une bonne dégustation.
Terrine d'Escargots au Piment d'Espelette 180 g
Terrine d'Escargots au Piment d'Espelette 180 g
Se déguste froid sur toast à l'apéritif ou en entrée ou avec de la salade.
Ingrédients : ESCARGOTS (20 %), Piment Espelette (5%), Viande de volaille, CREME FRAÃŽCHE , OeUFS, BEURRE,ALCOOL, Sel, Poivre.
Ce plat n'est pas conseillé pour les personnes allergiques : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, OeUFS, SULFITES.
Date de consommation, 3 ans.
Terrine de chevreau au cidre du Pays d'Othe 180 g
Terrine de chevreau au cidre du Pays d'Othe 180 g
Terrine de chevreau au cidre du Pays d'Othe , élaborée avec les chevreaux nés et élevés sur notre exploitation par les Etablissement Guilleminot. Pour de délicieux toasts à l'apéritif, ou en entrée. Composition: 69% de viande de chevreaux, viande de porc, persil, échalote, oignon, sel, épices, cidre brut 2%
Terrine de chevreau au Piment d'Espelette 180 g
Terrine de chevreau au Piment d'Espelette 180 g
Terrine de chevreau au Piment d'Espelette , élaborées avec les chevreaux nés et élevés sur notre exploitation par les Etablissement Guilleminot. Pour de délicieux toasts à l'apéritif, ou en entrée. Composition: 50% de viande de chevreaux, viande et foie de porc, persil, échalote, oignon, sel, épices, piment 1%
Terrine de chevreau au Poivre vert 180 g
Terrine de chevreau au Poivre vert 180 g
Terrine de chevreau au Poivre vert , élaborée avec les chevreaux nés et élevés sur notre exploitation par les Etablissement Guilleminot. Pour de délicieux toasts à l'apéritif, ou en entrée. Composition: 69% de viande de chevreaux, viande de porc, oignon, sel, épices, poivre vert 2%
Terrine de langue de porc cuite 300 g
Terrine de langue de porc cuite 300 g
Langue, gelée , vinaigre , vin blanc , sel , poivre , épices
Terrine de truite aux légumes et citron confit 200 g
Terrine de truite aux légumes et citron confit 200 g
Idéal en salades vertes composées, mais aussi accompagnée d'une tranche de pain de campagne grillée.
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Tête de veau 1 kg
Travers de porc 500 g
Travers de porc 500 g
Travers de porc nature
A faire cuire en cocote ou griller
Se conserve 7 jours entre 2 et 4 %C
Trio ×12
Trio ×12
4 Escargots à la bourguignonne, 4 Escargots au Comté et 4 Escargots au Piment d'Espelette en croquillesCoquille en gaufrette en forme de coquille d'escargot
A réchauffer à 200 C° dans un four chaud pendant 7 mn
A l'apéritif ou en entrée ( mais il n'y pas d'heure pour en manger)
Ingrédients: ESCARGOTS* (cuit au Court Bouillon VIN BLANC* ), Farce ( bourguignonnr BEURRE*, Ail, Persil, Echalote), (Comtoise, BEURRE*,Comté, Ail, Echalote), (Piment : BEURRE*, Piment Espelette, Ail, Echalotte)
Truite arc en ciel de portion 300 g
Truite arc en ciel de portion 300 g
La truite Arc en ciel portion est un poisson facile a préparer.
Pensez à le cuisiner à la poêle en papillote, au four ou à la vapeur, facile, rapide et excellent.
truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élévé en france, produit en aquaculture
Truite fumée 130 g
Truite fumée 130 g
Médaille d'Argent Concours Régional de la Pisciculture 2015
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
produit pouvant être en frais ou décongelé suivant nos productions
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Truite fumée 270 g
Truite fumée 270 g
Médaille d'Argent Concours Régional de la Pisciculture 2015
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Truite fumée 300 g
Truite fumée 300 g
Médaille d'Argent Concours Régional de la Pisciculture 2015
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Truite fumée 375 g
Truite fumée 375 g
Médaille d'Argent Concours Régional de la Pisciculture 2015
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Truite fumée 410 g
Truite fumée 410 g
Médaille d'Argent Concours Régional de la Pisciculture 2015
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Truite fumée 500 g
Truite fumée 500 g
Médaille d'Argent Concours Régional de la Pisciculture 2015
Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.
produit pouvant être en frais ou décongelé suivant nos productions
Truite arc en ciel,onchorynchus mykiss, élevé en France, produit en aquaculture
Velouté d'Escargots au Potiron 50 cl
Velouté d'Escargots au Potiron 50 cl
Réchauffer à feu doux. Ajouter selon votre goût, lait crème fraiche.Servir comme un potage ou en mise en Réchauffer à feu doux ajouter
Ingrédients: Potiron, pomme terre, chair d'escargots hélix aspersa maxima de notre production, vin blanc, beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre, muscade.
Ce plat n'est pas conseillé pour les personnes allergiques : aux MOLLUSQUES, au LAITAGE, aux SULFITES.
Verrine Escargots Court Bouillonnés 2 Douzaines
Verrine Escargots Court Bouillonnés 2 Douzaines
2 douzaines d'escargots prêts à l'emploi pour vos préparations maisonsIngrédients : ESCARGOTS, court bouillon (VIN BLANC, Ail, Persil, Carotte, sel poivre)
Ce plat n'est pas conseillé pour les personnes allergiques : aux MOLLUSQUES et SULFITES.
Date de consommation, 3 ans
Viande à fondue 500 g
Volailles et oeufs
12 Oeufs EXTRA frais plein air BIAT ×12
12 Oeufs EXTRA frais plein air BIAT ×12
Nos 249 poules sont élevées en plein air avec une alimentation enrichie en Oméga3 avec des graines de Lin et sans OGM.
Nous n'utilisons évidement pas d'antibiotiques.
Nos oeufs sont labellisés bienvenue à la ferme, la garantie d'une production fermière de qualité.
Ces 12 oeufs sont extra frais donc ils ont été pondus à moins de 9 jours lors de la remise du vendredi.
Un oeuf est EXTRA-FRAIS jusqu'à 9 jours après la date de ponte. Ils peuvent alors être utilisés dans des préparations non cuites(mayonnaise, oeuf à la coque, mousse au chocolat etc. )
30 Oeufs EXTRA Frais plein air en plaque ×30
30 Oeufs EXTRA Frais plein air en plaque ×30
Nos 249 poules sont élevées en plein air avec une alimentation enrichie en Oméga3 avec des graines de Lin et sans OGM.
Nous n'utilisons évidement pas d'antibiotiques.
Nos oeufs sont labellisés bienvenue à la ferme, la garantie d'une production fermière de qualité.
Ces oeufs sont extra-frais, donc pondus à moins de 9 jours lors de la remise du vendredi.
Un oeuf est EXTRA-FRAIS jusqu'à 9 jours après la date de ponte. Ils peuvent alors être utilisés dans des préparations non cuites(mayonnaise, oeuf à la coque, mousse au chocolat etc. )
Aiguillette de canard (5 à 6 pièces) 250 g
Aiguillette de canard (5 à 6 pièces) 250 g
Conditionnement : Vendues par 5 ou 6 et emballées sous vide.
Conservation : A conserver au frais à moins de 3°C. Date limite de consommation 7 jours minimum à compter du jour de distribution, voir date indiquée sur l'étiquette.
Aiguillette de poulet (5 à 7 pièces) 300 g
Aiguillette de poulet (5 à 7 pièces) 300 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Ailes de poulet (6 pièces) 750 g
Ailes de poulet (6 pièces) 750 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Blancs de Poulet (2 pièces) 350 g
Blancs de Poulet (2 pièces) 350 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Crépinette de poulet (par 2) 350 g
Crépinette de poulet (par 2) 350 g
Ingrédients : Poulet 60%, porc 40%, crépine de porc, persil, sel, poivre.
Cuisson : Cuire à la poêle à feu moyen 7-8 min de chaque côté,
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation, viande de porc origine France,
Conditionnement : Emballé sous film alimentaire, conserver au frais (2-4°C) et à consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Crépinette de poulet (unité) 175 g
Crépinette de poulet (unité) 175 g
Ingrédients : Poulet 60%, porc 40%, crépine de porc, persil, sel, poivre.
Cuisson : Cuire à la poêle à feu moyen 7-8 min de chaque côté,
Origine : Poulet élevé en plein air sur notre exploitation, viande de porc origine France,
Conditionnement : Emballé sous film alimentaire, conserver au frais (2-4°C) et à consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Cuisse de Poulet (1 cuisse) 400 g
Cuisse de Poulet (1 cuisse) 400 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Cuisses de canard fraîche (1 pièce) 325 g
Cuisses de canard fraîche (1 pièce) 325 g
Conditionnement : Vendue à l'unité et emballée sous vide.
Conservation : A conserver au frais à moins de 3°C. Date limite de consommation 7 jours minimum à compter du jour de distribution, voir date indiquée sur l'étiquette.
Cuisses de canard fraîches (2 pièces) 650 g
Cuisses de canard fraîches (2 pièces) 650 g
Conditionnement : Vendues par 2 et emballées sous vide.
Conservation : A conserver au frais à moins de 3°C. Date limite de consommation 7 jours minimum à compter du jour de distribution, voir date indiquée sur l'étiquette.
Cuisses de poulet (2 cuisses) 800 g
Cuisses de poulet (2 cuisses) 800 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film étirable puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Foie de volaille 340 g
Foie de volaille 340 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé dans une barquette alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Gésiers de volaille 340 g
Gésiers de volaille 340 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé dans une barquette alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Grignottes d'ailes de poulet marinées 250 g
Grignottes d'ailes de poulet marinées 250 g
Description : ailes de poulet : la viande qui entoure l'os des l'ailes est retroussée pour former des petites pièces à grignoter. Ces grignottes sont marinées et prêtes à cuire. Notre marinade est composée de sauce soja, de sauce au piment doux et d'herbes de Provence.
Conditionnement : Vendues par paquet de 250 g sous vide
Conservation : A conserver au frais dans son emballage entre 3% et 4%C
Suggestion : Au barbecue ou au four
Grignottes d'ailes de poulet marinées 500 g
Grignottes d'ailes de poulet marinées 500 g
Description : ailes de poulet : la viande qui entoure l' os de l'aile est retroussée pour former des petites pièces à grignoter. Ces grignottes sont marinées et prêtes à cuire. Notre marinade est composée de sauce soja, de sauce au piment doux et d'herbes de Provence.
Conditionnement : Vendues par paquet de 500 g sous vide
Conservation : A conserver au frais dans son emballage entre 3% et 4%C
Suggestion : Au barbecue ou au four
Haut de cuisse de Poulet (par 2 ou 3) 500 g
Haut de cuisse de Poulet (par 2 ou 3) 500 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film étirable puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Hauts de cuisses de poulet crus marinés 500 g
Hauts de cuisses de poulet crus marinés 500 g
Magret de canard frais 380 g
Magret de canard frais 380 g
Conditionnement : Vendu à l'unité et emballé sous vide. Poids compris entre 370 g et 390 g.
Conservation : A conserver au frais à moins de 3°C. Date limite de consommation 7 jours minimum à compter du jour de distribution, voir date indiquée sur l'étiquette.
Oeufs EXTRA frais plein air BIAT ×6
Oeufs EXTRA frais plein air BIAT ×6
Ces œufs sont extra frais donc moins de 9 jours lors de la remise du vendredi.
Nos 249 poules sont élevées en plein air avec une alimentation enrichie en Oméga3 avec des graines de Lin et sans OGM.
Nous n'utilisons évidement pas d'antibiotiques.
Nos Å“ufs sont labellisés bienvenue à la ferme, la garantie d'une production fermière de qualité.
Parfait de poulet à l'emmental (par 2) 400 g
Parfait de poulet à l'emmental (par 2) 400 g
Ingrédients : Poulet 54%, porc 36%, emmental 5 %, poitrine de porc fumé 5 %, persil, sel, poivre.
Cuisson : Cuire à la poêle à feu moyen 7-8 min de chaque côté,
Origine : Poulet élevé en plein air sur notre exploitation, Viande de porc origine France
Conditionnement : Emballé sous film alimentaire, conserver au frais (2-4°C) et à consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Parfait de poulet à l'emmental (unité) 200 g
Parfait de poulet à l'emmental (unité) 200 g
Ingrédients : Poulet 54%, porc 36%, emmental 5 %, poitrine de porc fumé 5 %, persil, sel, poivre.
Cuisson : Cuire à la poêle à feu moyen 7-8 min de chaque côté,
Origine : Poulet élevé en plein air sur notre exploitation, Viande de porc origine France
Conditionnement : Emballé sous film alimentaire, conserver au frais (2-4°C) et à consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Paupiette de Poulet (Par 1) 200 g
Paupiette de Poulet (Par 1) 200 g
Description : Paupiette de poulet, composée d'une farce à base de viande de poulet, de porc, de champignons, de persil et d'assaisonnement, entourée de tranches de lard fumé.
Conditionnement : Vendues par 1 dans du papier alimentaire.
Conservation : A conserver au frais dans son emballage entre 3% et 4%
Suggestion : Faites saisir à la poêle chaque face puis ajouter eau ou vin blanc et laissez mijoter pendant 30 minutes environ en les retournant régulièrement.
Paupiette de Poulet (Par 2) 400 g
Paupiette de Poulet (Par 2) 400 g
Description : Paupiette de poulet, composée d'une farce à base de viande de poulet, de porc, de champignons, de persil et d'assaisonnement, entourée de tranches de lard fumé.
Conditionnement : Vendues par 2 dans du papier alimentaire.
Conservation : A conserver au frais dans son emballage entre 3% et 4%
Suggestion : Faites saisir à la poêle chaque face puis ajouter eau ou vin blanc et laissez mijoter pendant 30 minutes environ en les retournant régulièrement.
Pilons de cuisse de Poulet (par 2) 400 g
Pilons de cuisse de Poulet (par 2) 400 g
Origine : Poulet de race cou nu élevé en plein air sur notre exploitation pendant minimum 120 jours.
Conditionnement : Emballé sous film étirable puis dans un papier alimentaire. A conserver au frais (2-4°C) et consommer sous 4 jours à partir du jour de livraison.
Pilons de cuisses de poulet crus marinés 500 g
Pilons de cuisses de poulet crus marinés 500 g
Pintade de ferme 1.6 kg à 1.8 kg 1,7 kg
Pintade de ferme 1.6 kg à 1.8 kg 1,7 kg
Pintade de ferme 1.8 kg à 2 kg 1,9 kg
Pintade de ferme 1.8 kg à 2 kg 1,9 kg
Poulet de ferme 1.8 kg à 2 kg 1,9 kg
Poulet de ferme 1.8 kg à 2 kg 1,9 kg
Origine : Poulet de ferme de race cou nu prêt à cuire avec abats (foie, gésier), élevé pendant 120 jours minimum. Nos volailles sont élevées en plein air et nourri avec un aliment complet sans OGM et sans antibiotiques.
Conservation : A conserver au frais (2-4°C) et à consommer dans les 4 jours à partir du jour de livraison.
Poulet de ferme 2 kg à 2.2 kg 2,1 kg
Poulet de ferme 2 kg à 2.2 kg 2,1 kg
Origine : Poulet de ferme de race cou nu prêt à cuire avec abats (foie, gésier), élevé pendant 120 jours minimum. Nos volailles sont élevées en plein air et nourri avec un aliment complet sans OGM et sans antibiotiques.
Conservation : A conserver au frais (2-4°C) et à consommer dans les 4 jours à partir du jour de livraison.
Poulet de ferme 2.2 kg à 2.4 kg 2,3 kg
Poulet de ferme 2.2 kg à 2.4 kg 2,3 kg
Origine : Poulet de ferme de race cou nu prêt à cuire avec abats (foie, gésier), élevé pendant 120 jours minimum. Nos volailles sont élevées en plein air et nourri avec un aliment complet sans OGM et sans antibiotiques.
Conservation : A conserver au frais (2-4°C) et à consommer dans les 4 jours à partir du jour de livraison.
Poulet de ferme 2.2 kg à 2.4 kg découpé 1,5 kg
Poulet de ferme 2.2 kg à 2.4 kg découpé 1,5 kg
Poulet de ferme 2.4 kg à 2.6 kg 2,5 kg
Poulet de ferme 2.4 kg à 2.6 kg 2,5 kg
Origine : Poulet de ferme de race cou nu prêt à cuire avec abats (foie, gésier), élevé pendant 120 jours minimum. Nos volailles sont élevées en plein air et nourri avec un aliment complet sans OGM et sans antibiotiques.
Conservation : A conserver au frais (2-4°C) et à consommer dans les 4 jours à partir du jour de livraison.
Rillettes de Poule 180Gr
Rillettes de Poule 180Gr
Le Panier du Renard vous propose ses Rillettes de poules conçues avec des cuisses et suprêmes de poule mijotées dans de la graisse de canard pendant des heures, simplement assaisonnés de sel et poivre.
Délicieuses sur des toasts à l'apéritif, en buffet froid ou en sandwich !
Rillettes de Poule 180Gr
Rillettes de Poule 180Gr
Le Panier du Renard vous propose ses Rillettes de poules conçues avec des cuisses et suprêmes de poule mijotées dans de la graisse de canard pendant des heures, simplement assaisonnés de sel et poivre.
Délicieuses sur des toasts à l'apéritif, en buffet froid ou en sandwich !
Rôti de Poulet farci au pruneau et à l'abricot 600 g
Rôti de Poulet farci au pruneau et à l'abricot 600 g
Roti de Poulet farci aux pruneaux et abricots, farce aux champignons de Paris et persil.
Terrine Gourmande du Paty 180 g
Terrine Gourmande du Paty 180 g
Terrine composée de Foie Gras de Canard (40%), enrobé dans une farce de Porc (60%). Elle est cuisinée au Ratafia de Champagne de l'Aube, assaisonnée de sel et de poivre. Contient des Å“ufs.
Produits laitiers
Affiné 250 g
Affiné 250 g
Fromage affiné à coeur 250 g
Au lait pasteurisé se conserve 20 jour entre 2 à 6 %
Affiné Poivre Fin 250 g
Affiné Poivre Fin 250 g
Affiné au Poivre Fin 250 g
Au lait pasteurisé se conserve 2 jours entre 2 et 6 %
Ail et Fines Herbes
Ail et Fines Herbes
fromage frais Ail et Fines Herbes 300 g : ail -poivre - oignons - persil
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Apérichèvres aromatisés
Apérichèvres aromatisés
barquette de 15 mini fromages frais avec différentes aromatisations
Assortiment crème dessert ×4
Assortiment crème dessert ×4
Assortiment crème dessert comprenant : 1 vanille, 1 chocolat, 1 café et 1 caramel.
A conserver entre 0 et 6% jusqu'à date limite.
Assortiment Crème dessert ×6
Assortiment Crème dessert ×6
Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), cacao ou biscuit spéculoos, amidon de maïs, arôme naturel, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane. Parfums selon les choix du moment.photo non contractuelle.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite - Sans colorant - sans conservateur
Assortiment yaourt aromatisé ×4
Assortiment yaourt aromatisé ×4
Assortiment yaourt aromatisé : 2 yaourts vanille, 1 yaourt noix de coco et 1 yaourt citron.
Assortiment yaourt aromatisé numéro 1 ×4
Assortiment yaourt aromatisé numéro 1 ×4
Vanille / Fraise / Abricot / Nature Sucre
Arôme naturel de fruit - Sans conservateur -Sans colorant
Ingrédients : Lait entier de vache, sucre, poudre de lait, arômes naturels de fruits ( Fraise, Abricot, Vanille,....), ferments lactiques.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Assortiment yaourt aromatisé numéro 2 ×4
Assortiment yaourt aromatisé numéro 2 ×4
Cassis/ Framboise / Banane / Vanille
Arôme naturel de fruit - Sans conservateur -Sans colorant
Ingrédients : Lait entier de vache, sucre, poudre de lait, arômes naturels de fruits ( Fraise, Abricot, Vanille,....), ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Assortiment yaourt aromatisé numéro 3 ×4
Assortiment yaourt aromatisé numéro 3 ×4
Noix de coco / Vanille / Citron / Framboise
Arôme naturel de fruit - Sans conservateur -Sans colorant
Ingrédients : Lait entier de vache, sucre, poudre de lait, arômes naturels de fruits ( Vanille, citron, Noix de coco,....), ferments lactiques
Assortiment yaourt aromatisé numéro 4 ×4
Assortiment yaourt aromatisé numéro 4 ×4
Abricot / Noix de coco / Citron / Banane
Arômes Naturels - Sans conservateur -Sans colorant
Ingrédients : Lait entier de vache, sucre, poudre de lait, arômes naturels de fruits ( Vanille, citron, Noix de coco,....), ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Assortiment Yaourt brassé ×4
Assortiment Yaourt brassé ×4
Dessert gourmand Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux
Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Parfums selon les choix du moment.photo non contractuelle.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Assortiment yaourt brassé ×6
Assortiment yaourt brassé ×6
6 gourmandises à partager Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux. Parfums selon les choix du moment.photo non contractuelle.
Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Assortiment yaourt brassé fruits jaunes ×4
Assortiment yaourt brassé fruits jaunes ×4
Assortiment yaourt brassé fruits jaunes : 2 yaourts mirabelle, 1 yaourt pêche et 1 yaourt abricot.
Assortiment yaourt brassé fruits rouges ×4
Assortiment yaourt brassé fruits rouges ×4
Assortiment yaourt brassé fruits rouges : 1 yaourt fraise, 1 yaourt cerise, 1 yaourt framboise et 1 yaourt myrtille.
Beurre demi-sel fermier au sel de guérande 250 g
Beurre demi-sel fermier au sel de guérande 250 g
Beurre demi sel fermier aux cristaux de sel de Guérande baraté à la ferme et conditionné en motte de 250g.
Fabriqué avec notre lait pasteurisé.
A conserver entre 2 et 4%.
Beurre doux fermier 250 g
Beurre doux fermier 250 g
Beurre doux fermier baraté à la ferme et conditionné en motte de 250g.
Fabriqué avec notre lait pasteurisé.
A conserver entre 2 et 4%.
Beurre Fermier aux cristaux de sel de Guérande 125 g
Beurre Fermier aux cristaux de sel de Guérande 125 g
Un beurre au lait cru authentique à la saveur unique de lait fermier avec une pointe de cristaux de sel de Guérande.Ce beurre est obtenu de manière traditionnelle en barattant la crème du lait crue.
Il est ensuite moulé à la main en motte de 125 g.
Sans conservateur, ni additif.
A conserver au réfrigérateur entre 0°c et +6°c jusqu'à la date limite
Beurre Fermier doux 125 g
Beurre Fermier doux 125 g
Ce beurre est obtenu de manière traditionnelle en barattant la crème du lait cru.
Il est ensuite moulé à la main en motte de 125 g.
Sans conservateur, ni additif.
A conserver au réfrigérateur entre 0°c et +6°c jusqu'à la date limite
Bon Gros (200 g. env.) Saveur Jardin
Bon Gros (200 g. env.) Saveur Jardin
Fromage frais d'environ 200 g aromatisé avec un ensemble d'épices (tomate, ail, oignon, échalote, persil, estragon, ciboulette
Bon Gros (200 g. env.) Saveur Pempa
Bon Gros (200 g. env.) Saveur Pempa
Fromage frais d'environ 200 g aromatisé avec un ensemble d'épices (poivron, graines de moutarde, ail,oignon, échalote
Bon Gros Fines Herbes (200 g. env.)
Bon Gros Fines Herbes (200 g. env.)
Fromage frais d'environ 200 g aromatisé avec un ensemble de fines herbes
Bon gros nature (150 g. env.)
Bon gros nature (150 g. env.)
Fromage affiné d'environ 150 g .
Bon gros nature mi-sec au lait cru
Bon gros nature mi-sec au lait cru
Fromage mi-sec de caractère
Bon Gros Poivre (200 g. env.)
Bon Gros Poivre (200 g. env.)
Fromage frais d'environ 200 g aromatisé au poivre concassé
Bouchon d' Armance au lait cru 140 g
Bouchon d' Armance au lait cru 140 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de petit diamètre, cylindrique en hauteur.
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, le Bouchon dArmance développe une belle croûte fleurie.
Le Bouchon dArmance se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.
Bûche cendrée au lait cru de chèvre
Bûche cendrée au lait cru de chèvre
Fromage d'environ 190 g . Affinage Mi-frais
Bûche de chèvre nature (180 g. env.) au lait cru la de Ferme du Charme du moulin
Bûche de chèvre nature (180 g. env.) au lait cru la de Ferme du Charme du moulin
Fromage d'environ 180 g . Affinage Mi-frais
Cabri (170 g. env.) à l'échalote
Cabri (170 g. env.) à l'échalote
Fromage frais d'environ 170 g aromatisé à l'échalote
Cabri Frais (170 g. env.)
Cabri Frais (170 g. env.)
Fromage frais d'environ 170 g (A nécessité environ 1l de lait)
Cabri Mi-Frais (125 g. env.)
Cabri Mi-Frais (125 g. env.)
Fromage mi-frais d'environ 125 g
Chaource Fermier au lait cru 250 g
Chaource Fermier au lait cru 250 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie.
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, le Chaource développe une belle croûte fleurie.
Le Chaource se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.
Conservation entre +4 et +6 degrés, consommation à température de la pièce.
Chaource Fermier au lait cru 500 g
Chaource Fermier au lait cru 500 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie.
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, le Chaource développe une belle croûte fleurie.
Le Chaource se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.
Conservation entre +4 et +6 degrés, consommation à température de la pièce.
Chèvres très Secs ×5
Chèvres très Secs ×5
Lot de 5 fromages très secs assortis. Pour amateur de fromages forts. Délicieux râpés sur une salade, sur des pâtes ou autres, seuls ou accompagnés d'un petit bout de beurre fermier bien-sûr!
Ciboulette
Ciboulette
Fromage frais à la ciboulette 150 g
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Coeur de miel (260 g. env.)
Coeur de miel (260 g. env.)
Fromage frais d'environ 260 g avec du miel produit dans l'Aube
Crème dessert café ×4
Crème dessert café ×4
Crème dessert arome naturel de café.
A conserver entre 0 et 6% jusqu'à date limite.
Crème dessert café ×4
Crème dessert café ×4
Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), amidon de maïs, arôme naturel, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane.Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0% et 6%c jusqu'à la date limite
Crème dessert Café au lait de chèvre ×4
Crème dessert Café au lait de chèvre ×4
Crème dessert Café au lait de chèvre (89%) et préparation ( saccharose , amidon de maïs, arôme naturel de café (4%), carraghénanes: lait de chèvre entier, saccharose , amidon de maïs, arôme naturel de café (4%), carraghénanes)
Crème dessert caramel ×4
Crème dessert caramel ×4
Crème dessert caramel.
A conserver entre 0 et 6% jusqu'à date limite.
Crème dessert caramel ×4
Crème dessert caramel ×4
Crème dessert au caramel Sans colorant - sans conservateur. Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), amidon de maïs, arôme naturel, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Crème dessert chocolat ×4
Crème dessert chocolat ×4
Crème dessert poudre 100% cacao.
A conserver entre 0 et 6% jusqu'à date limite.
Crème dessert chocolat ×4
Crème dessert chocolat ×4
Crème dessert chocolat - Sans colorant - sans conservateur. Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), amidon de maïs, chocolat, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 6°c jusqu'à la date limite
Crème dessert chocolat au lait de chèvre ×4
Crème dessert chocolat au lait de chèvre ×4
4x125g - Crème dessert chocolat au lait de chèvre (88%) et préparation bio ( saccharose bio, amidon de maïs bio, Cacao maigre en poudre bio (8%) Amidon de maïs cireux bio et gomme de caroube bio)
Crème dessert pistache ×4
Crème dessert pistache ×4
Crème dessert pistache.
A conserver entre 0 et 6% jusqu'à date limite.
Crème dessert pistache ×4
Crème dessert pistache ×4
Crème dessert à la pistache - Sans colorant - sans conservateur. Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), amidon de maïs, arôme naturel, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Crème dessert speculoos ×4
Crème dessert speculoos ×4
Crème dessert au speculoss - Sans colorant - sans conservateur. Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), amidon de maïs, biscuit speculoos, arôme naturel, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Crème dessert vanille ×4
Crème dessert vanille ×4
Crème dessert arome naturel de vanille bourbon avec grains.
A conserver entre 0 et 6% jusqu'à date limite.
Crème dessert vanille ×4
Crème dessert vanille ×4
Crème dessert à la vanille - Sans colorant - sans conservateur. Ingrédients : lait entier pasteurisé, sucre (10%), amidon de maïs, arôme naturel, poudre de lait écrémé, pectine, gomme de xanthane.
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Crème dessert vanille au lait de chèvre ×4
Crème dessert vanille au lait de chèvre ×4
Crème dessert vanille au lait de chèvre (89%) et préparation bio ( saccharose bio, amidon de maïs bio, Arôme naturel de vanille, Amidon de maïs cireux bio et gomme de caroube bio, vanille en poudre bio 0.3%, curcuma bio
Crème fermière épaisse 20 cl
Crème fermière épaisse 20 cl
Crème fermière épaisse au lait pasteurisé 20cl.
A conserver entre 2 et 4%.
Crème fermière épaisse 50 cl
Crème fermière épaisse 50 cl
Crème fermière épaisse au lait pasteurisé 50cl.
A conserver entre 2 et 4%.
Crème Fraîche Epaisse 20 cl
Crème Fraîche Epaisse 20 cl
Ingrédients : Lait entier de vache, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 4°c jusqu'à la date limite
Crottin Frais (65 g. env.)
Crottin Frais (65 g. env.)
crottin de chèvre frais au lait cru, environ 65 g
Crottin Mi-Frais (45 g. env.)
Crottin Mi-Frais (45 g. env.)
crottin de chèvre mi-frais au lait cru.
Crottin Mi-sec
DUO Crème dessert vanille et Crème dessert chocolat au lait de chèvre ×4
DUO Crème dessert vanille et Crème dessert chocolat au lait de chèvre ×4
4x125g - 2 Crèmes dessert chocolat au lait de chèvre (88%) et préparation bio ( saccharose bio, amidon de maïs bio, Cacao maigre en poudre bio (8%) Amidon de maïs cireux bio et gomme de caroube bio)et 2 Crèmes dessert vanille au lait de chèvre (89%) et préparation bio ( saccharose bio, amidon de maïs bio, Arôme naturel de vanille, Amidon de maïs cireux bio et gomme de caroube bio, vanille en poudre bio 0.3%, curcuma bio
Ervy Fermier au lait cru 200 g
Ervy Fermier au lait cru 200 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de forme plate comme le Soumaintrain.
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, lErvy développe une belle croûte fleurie.
LErvy se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.
Ervy Fermier au lait cru 400 g
Ervy Fermier au lait cru 400 g
Fromage à pâte molle au lait cru, le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures, le lendemain
le caillé obtenu est moulé à la louche, après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
L' Ervy fermier passe en cave d'affinage après quelques jours il obtient une pâte fine et onctueuse.
Conservation entre +4 et +6 degrés, consommation à température de la pièce.
Faisselle 0% MG 500 g
Faisselle 0% MG 500 g
Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur
Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).
Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.
Faisselle 0% MG 1 kg
Faisselle 0% MG 1 kg
Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur
Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).
Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.
Faisselle au lait entier 500 g
Faisselle au lait entier 500 g
Fromage blanc en faisselle pot 1 kg moulé traditionnellement à la louche au lait entier pasteurisé.Il sera excellent accompagné d'herbes aromatiques : ciboulette ou d'échalote.
Fouetté avec du sucre et de la crème fraiche il sera un délicieux dessert.
Se conserve 20 jours à 4 %
Faisselle au lait entier 500 g
Faisselle au lait entier 500 g
Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur
Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).
Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.
Faisselle au lait entier 1 kg
Faisselle au lait entier 1 kg
Fromage blanc en faisselle pot 1 kg moulé traditionnellement à la louche au lait entier pasteurisé.Il sera excellent accompagné d'herbes aromatiques : ciboulette ou d'échalote.
Fouetté avec du sucre et de la crème fraiche il sera un délicieux dessert.
Se conserve 20 jours à 4 %
Faisselle au lait entier 1 kg
Faisselle au lait entier 1 kg
Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur
Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).
Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.
Faisselle de chèvre nature au lait cru 500 g
Faisselle de chèvre nature au lait cru 500 g
Fromage frais en faisselle de 500 g. Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux, il s'apprécie sucré, salé et même nature.
Frais 300 g
Frais 300 g
Frais démoulé demi-sel 300 g
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Fromage à Raclette au lait cru Champ sur barse 400 g
Fromage à Raclette au lait cru Champ sur barse 400 g
Morceau de raclette au lait cru environ 400g, idéal pour 2 personnes.
A conserver entre 2 et 4 %.
Fromage Battu aux fraises 500 g
Fromage Battu aux fraises 500 g
Fromage frais battu sur un lit de fraises. Un dessert frais et gourmand!
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache, préparation de fruits, ferments lactiques, présure
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Fromage blanc battu 500 g
Fromage blanc battu 500 g
Fromage frais battu
SANS CONSERVATEUR
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure
Fromage blanc battu 0% matière grasse 500 g
Fromage blanc battu 0% matière grasse 500 g
Fromage frais battu
SANS CONSERVATEUR
Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure
Fromage blanc Battu au lait entier 500 g
Fromage blanc Battu au lait entier 500 g
Fromage blanc battu pot 500g au lait entier pasteuriséSe déguste frais nature. Il est aussi délicieux accompagné de fruits frais, de coulis ou confiture maison.
En pâtisserie il est idéal pour l'élaboration de délicieuses charlottes ou cheesecake.
Se conserve 20 jours à 4 %
Fromage blanc battu sur lit de cerise ×2
Fromage blanc battu sur lit de cerise ×2
2 pots de 125 g de fromage blanc battu sur lit de cerise "CHAMP SUR BARSE"
Fromage blanc battu sur lit de fraise ×2
Fromage blanc battu sur lit de fraise ×2
2 pots de fromage blanc battu sur lit de fraise "CHAMP SUR BARSE"
Fromage blanc battu sur lit de framboise ×2
Fromage blanc battu sur lit de framboise ×2
2 pots de fromage blanc battu sur lit de framboise "Champ/Barse"
Fromage blanc battu sur lit de fruits - duo 1 ×4
Fromage blanc battu sur lit de fruits - duo 1 ×4
4 pots de 125 g de fromages blancs battus au lait de vaches sur lit de préparation aux fruits :
- deux pots cerise
- deux pots abricot
Fromagerie de Champ Sur Barse - Ferme du champ Roy
Conservation 20 jours à 4 %
Fromage blanc battu sur lit de fruits - duo 2 ×4
Fromage blanc battu sur lit de fruits - duo 2 ×4
4 pots de 125 g de fromages blancs battus sur lit de préparation aux fruits - DUO 2 :
-deux pots framboise
-deux pots mirabelle
Fromagerie de Champ Sur Barse - Ferme du Champ Roy
Conservation 20 jours à 4 %
Fromage blanc battu sur lit de fruits jaunes - choix 1 ×4
Fromage blanc battu sur lit de fruits jaunes - choix 1 ×4
4 pots de 125 g de fromages blancs battus au lait de vache sur lit de préparation aux fruits jaunes :
-deux pots abricot
- deux pots mirabelle
Fromagerie de Champ Sur Barse - Ferme du Champ Roy
Conservation 20 jours à 4 %
Fromage blanc battu sur lit de fruits rouges - choix 1 ×4
Fromage blanc battu sur lit de fruits rouges - choix 1 ×4
Lot de 4 x 125 g fromage blanc battu au lait de vache sur lit de fruits rouges :
-deux pots fraise
-deux pots cerise
Fromagerie de Champ Sur Barse Ferme du Champ Roy
Conservation 20 jours à 4 %
Fromage blanc battu sur lit de fruits rouges - choix 2 ×4
Fromage blanc battu sur lit de fruits rouges - choix 2 ×4
Lot de 4 Pots X 125 G fromages blancs battus sur lit de fruits rouges - choix 2 :
- deux pots de framboise
-deux pots de myrtille
Fromagerie de Champ Sur Barse Ferme du Champ Roy
Conservation 20 jours à 4 %
Fromage blanc battu sur lit de mirabelle ×2
Fromage blanc battu sur lit de mirabelle ×2
2 pots de fromage blanc battu de 125 g sur lit de mirabelle CHAMP/BARSE
Fromage blanc battu sur lit de myrtilles ×2
Fromage blanc battu sur lit de myrtilles ×2
2 pots de fromage blanc battu de 125 g sur lit de myrtille CHAMP/BARSE
Fromage Blanc Fermier au lait cru 500 g
Fromage Blanc Fermier au lait cru 500 g
Fromage blanc, au lait cru, légèrement égoutté, moulé dans une faisselle, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.Il peut être consommé nature, ou salé ou sucré, tel quel ou égoutté dans sa faisselle.
Conservation entre +2 et +4 degrés.
Fromage Blanc Fermier au lait cru 1 kg
Fromage Blanc Fermier au lait cru 1 kg
Fromage blanc, au lait cru, légèrement égoutté, moulé dans une faisselle, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.Il peut être consommé nature, ou salé ou sucré, tel quel ou égoutté dans sa faisselle.
Conservation entre +2 et +4 degrés.
Lait Cru 1 L
Lait Cru 1 L
Lait cru entier pour le petit déjeuner, le goûter ou cuisiner une délicieuse crème renversée..Hum!!!
Il se distingue des autres laits par son onctuosité et ses arômes plus prononcés.
Conservation:
Le lait cru se conserve 3 jours au réfrigérateur. Après l'avoir fait bouillir, vous pouvez le garder 1 semaine au réfrigérateur. Il peut également être congelé pour être conservé plus longtemps.
Lait de ferme demi écrémé pasteurisé 1 L
Lait de ferme demi écrémé pasteurisé 1 L
Lait demi écrémé de ferme pasteurisé bouteille 1 litre.
Pas besoin de le faire bouillir, nous l'avons pasteurisé à basse température pour vous, il est prêt à l'emploi.
Se conserve 12 jours à 4 %
Lait de ferme entier pasteurisé 1 L
Lait de ferme entier pasteurisé 1 L
Lait entier de ferme pasteurisé bouteille 1 litre.Idéal pour un chocolat chaud gourmand ou la réalisation d'excellentes pâtisseries, flans, crème, entremets, crêpes, gaufres.
Pas besoin de le faire bouillir, nous l'avons pasteurisé à basse température pour vous, il est prêt à l'emploi.
Se conserve 12 jours à 4 %
Lait entier pasteurisé 1 L
Lait entier pasteurisé 1 L
Lait entier frais pasteurisé. Régalez-vous : chocolat chaud, crêpes, crème maison, flan, pâtisseries,....
Ce lait est prêt à l'emploi (pas besoin de le faire bouillir).
A conserver au réfrigérateur entre o°c et 6°c jusqu'à la date limite.
LE CHAMP SUR BARSE FLEURS 150 G
LE CHAMP SUR BARSE FLEURS 150 G
FROMAGE FRAIS CHAMP SUR BARSE FLEURS 150 G FERME DU CHAMP ROY
Une saveur délicieuse et un gout subtil en bouche.
Au lait entier. Se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Le Délice du Jardin
Le Délice du Jardin
fromage frais "Le Délice Du Jardin" 150 g : ail - oignon - échalote - tomate - persil - graines de céleri - poivre - ciboulette - estragon
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Le Fou Du Roy
Le Fou Du Roy
fromage frais "Le Fou Du Roy" 150 g : poivron - poivre - graine de moutarde - carotte
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Le P'tit Sec 150 g
Le P'tit Sec 150 g
fromage sec 150 g
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Marbré d ' Armance Fermier au lait cru 200 g
Marbré d ' Armance Fermier au lait cru 200 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de forme plate comme le Soumaintrain, avec en plein cur une fine couche dépices (crunchies de tomates, ail, oignon, poivron, origan, basilic).
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche avec incorporation du mélange dépices, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Marbré d ' Armance Fermier au lait cru 400 g
Marbré d ' Armance Fermier au lait cru 400 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de forme plate comme le Soumaintrain, avec en plein cur une fine couche dépices (crunchies de tomates, ail, oignon, poivron, origan, basilic).
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche avec incorporation du mélange dépices, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Mesnil Fermier au lait cru 400 g
Mesnil Fermier au lait cru 400 g
Fromage frais, au lait cru, légèrement humide et salé, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.
Le Mesnil se consomme nature ou accompagné à votre convenance, par exemple ; ail, ciboulette, radis, dans une salade
Conservation entre +4 et +6 degrés.
Petit Mesnil Fermier au lait cru 200 g
Petit Mesnil Fermier au lait cru 200 g
Fromage frais, au lait cru, légèrement humide et salé, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.
Le Mesnil se consomme nature ou accompagné à votre convenance, par exemple ; ail, ciboulette, radis, dans une salade
Conservation entre +4 et +6 degrés.
Poivre concassé
Poivre concassé
Fromage frais au poivre concassé 130 g
Au lait pasteurisé il se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Pyramide cendrée (150 g. env.) au lait cru
Pyramide cendrée (150 g. env.) au lait cru
Fromage cendré affiné d'environ 150 g .
Pyramide cendrée mi-sec (110 g. env.) au lait cru
Pyramide cendrée mi-sec (110 g. env.) au lait cru
Fromage cendré affiné mi-sec d'environ 110 g .
Pyramide nature (150 g. env.)
Pyramide nature (150 g. env.)
Fromage affiné d'environ 150 g .
Pyramide nature Mi sec (130 g. env.)
Pyramide nature Mi sec (130 g. env.)
Fromage de chèvre affiné Mi-sec d'environ 130 g .
Saveur Provencale
Saveur Provencale
Fromage frais "Saveur Provençale" 150 g : huile d'olive - herbes de provence - baies roses
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
SKYR FRAISE 500 g
Skyr Mangue Passion 500 g
SKYR MYRTILLE SAUVAGE 500 g
SKYR MYRTILLE SAUVAGE 500 g
Skyr Nature 500 g
Soumaintrain Fermier au lait cru boite bois 180 g
Soumaintrain Fermier au lait cru boite bois 180 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte lavée, de forme cylindre plate.
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Après un minimum de 21 jours en cave d'affinage avec des soins deux fois par semaine, toute la surface est frottée, le Soumaintrain développe une belle croûte de couleur ivoire à jaune-orangé, légèrement humide.
Soumaintrain Fermier au lait cru boite bois 380 g
Soumaintrain Fermier au lait cru boite bois 380 g
Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte lavée, de forme cylindre plate.
Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.
Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.
Après un minimum de 21 jours en cave d'affinage avec des soins deux fois par semaine, toute la surface est frottée, le Soumaintrain développe une belle croûte de couleur ivoire à jaune-orangé, légèrement humide.
Tartichèvre Fines Herbes 140 g
Tartichèvre Fines Herbes 140 g
Fromage de chèvre battu à tartiner aux fines herbes. Délicieux à l'apéritif dans une tomate cerise ou tartiné sur une tranche de jambon ou tout simplement sur un toast. Pot de 140 g.
Tartichèvre Poivre 140 g
Tartichèvre Poivre 140 g
Fromage de chèvre battu à tartiner, au poivre. Délicieux à l'apéritif dans une tomate cerise ou tartiné sur une tranche de jambon ou tout simplement sur un toast. Peut être la base d'une sauce à la crème pour napper une viande grillée.. pot de 140 g.
Tartichèvre Saveur Jardin 140 g
Tartichèvre Saveur Jardin 140 g
Fromage de chèvre battu à tartiner "Saveur jardin". Délicieux à l'apéritif dans une tomate cerise ou tartiné sur une tranche de jambon ou tout simplement sur un toast. pot de 140 g.
Tomate-Basilic
Tomate-Basilic
Fromage frais Tomate-Basilic 150 g : tomate - basilic - ail - oignon - poivron rouge - thym - poivre
Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %
Tomme Champ sur barse lait cru 200 g
Tomme Champ sur barse lait cru 200 g
Tomme fermière blanche au lait cru fabriquée à la ferme.
4 à 5 semaines d'affinage.
A conserver entre 2 et 4%.
Tomme Champ sur barse lait cru Ail des ours 200 g
Tomme Champ sur barse lait cru Ail des ours 200 g
Tomme fermière ail des ours au lait cru fabriquée à la ferme.
4 à 5 semaines d'affinage.
A conserver entre 2 et 4%.
Tomme Champ sur barse lait cru Fleurs 200 g
Tomme Champ sur barse lait cru Fleurs 200 g
Tomme fermière fleurs au lait cru fabriquée à la ferme.
4 à 5 semaines d'affinage.
A conserver entre 2 et 4%.
Tomme Champ sur barse lait cru Piment d'Espelette 200 g
Tomme Champ sur barse lait cru Piment d'Espelette 200 g
Tomme fermière piment d'espelette au lait cru fabriquée à la ferme.
4 à 5 semaines d'affinage.
A conserver entre 2 et 4%.
Tomme de chèvre (environ 250 g)
Tomme de chèvre (environ 250 g)
Tomme de chèvre. Affinage minimum 4 semaines. Environ 250 g
Tomme fermière au lait cru 300 g
Tomme fermière au lait cru 300 g
Fabriquée avec le lait chaud de la traite du matin et affinée à la ferme pendant environ 2 mois
Ingrédients : lait cru de vache, sel, présures, lysozyme, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt aromatisé abricot ×4
Yaourt aromatisé abricot ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant ! 4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°c et 4 °c jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé banane ×4
Yaourt aromatisé banane ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé cassis ×4
Yaourt aromatisé cassis ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé citron ×4
Yaourt aromatisé citron ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des aromes naturels, rafraichissant !Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arome naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0% et 4 % jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé citron ×4
Yaourt aromatisé citron ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé coco ×4
Yaourt aromatisé coco ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé fraise ×4
Yaourt aromatisé fraise ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé framboise ×4
Yaourt aromatisé framboise ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé noix de coco ×4
Yaourt aromatisé noix de coco ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des aromes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arome naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0% et 4 % jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé vanille ×4
Yaourt aromatisé vanille ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des aromes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arome naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0% et 4 % jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt aromatisé vanille ×4
Yaourt aromatisé vanille ×4
Au bon lait entier de notre ferme avec des arômes naturels, rafraichissant !4x125g
Ingrédients: lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, ferments lactiques, arôme naturel. Sans conservateur.
Conservation : entre 0°C et 4°C jusqu'à la date limite de consommation.
Yaourt brassé - Abricot ×4
Yaourt brassé - Abricot ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Cerise ×4
Yaourt brassé - Cerise ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Citron ×4
Yaourt brassé - Citron ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0% et 6%c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Fraise ×4
Yaourt brassé - Fraise ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Framboise ×4
Yaourt brassé - Framboise ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiquesConservation : A conserver au réfrigérateur entre 0% et 6%c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Fruits rouges ×4
Yaourt brassé - Fruits rouges ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0% et 6%c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Mirabelle ×4
Yaourt brassé - Mirabelle ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé - Noix de coco ×4
Yaourt brassé - Noix de coco ×4
Dessert gourmand... Yaourts brassés crémeux aux fruits avec morceaux.Ingrédients : Lait entier de vache pasteurisé, sucre, poudre de lait, préparation de fruits, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0% et 6%c jusqu'à la date limite
Yaourt brassé abricot ×4
Yaourt brassé cerise ×4
Yaourt brassé fraise ×4
Yaourt brassé framboise ×4
Yaourt brassé mirabelle ×4
Yaourt brassé myrtille ×4
Yaourt brassé pêche ×4
Yaourt nature ×4
Yaourt nature ×4
Ingrédients : lait entier de vache pasteurisé, poudre de lait, ferments lactiques.Sans conservateur
Conservation : entre 0 et 6 % jusqu'à la date limite
Yaourt nature ×4
Yaourt nature ×4
Redécouvrez la saveur authentique d'un yaourt nature Sans conservateur. Ingrédients : Lait entier de vache, poudre de lait, ferments lactiques
Conservation : A consommer au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt nature 0% Mat G ×4
Yaourt nature 0% Mat G ×4
Yaourts frais et léger.
Ingrédients : Lait entier de vache écrémé, poudre de lait, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourt nature sucré ×4
Yaourt nature sucré ×4
Tout simplement bon !! A vos cuillères
Sans conservateur.
Ingrédients : Lait entier de vache, sucre, poudre de lait, ferments lactiques
Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite
Yaourts de chèvre nature ×4
Yaourts de chèvre nature ×4
4 yaourts nature de 125 g. Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste, il s'apprécie nature, ou accompagné de sucre, de confiture, de miel ou de sirop de safran.
Yaourts de chèvre sur lit abricot ×4
Yaourts de chèvre sur lit abricot ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit ananas ×4
Yaourts de chèvre sur lit ananas ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit cerise ×4
Yaourts de chèvre sur lit cerise ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit citron ×4
Yaourts de chèvre sur lit citron ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit de chataigne ×4
Yaourts de chèvre sur lit de chataigne ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de purée de chataigne (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit fraise ×4
Yaourts de chèvre sur lit fraise ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit framboise ×4
Yaourts de chèvre sur lit framboise ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit fruits du verger ×4
Yaourts de chèvre sur lit fruits du verger ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit mûres ×4
Yaourts de chèvre sur lit mûres ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit myrtille ×4
Yaourts de chèvre sur lit myrtille ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit pêche ×4
Yaourts de chèvre sur lit pêche ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Yaourts de chèvre sur lit poire ×4
Yaourts de chèvre sur lit poire ×4
4 yaourts de 125 g proposés sur un lit de fruit (préparation bio). Le goût de chèvre est très peu prononcé. Très doux et particulièrement digeste.
Boulangerie pâtisserie
Brioche au chocolat (environ 390g)
Brioche au chocolat (environ 390g)
Brioche à la farine complète et aux pépites de chocolat. 390g environ.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Brioche aux pralines (environ 390g)
Brioche aux pralines (environ 390g)
Brioche aux pralines 390g environ et farine complète.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Chausson Andouillette-Chaource
Chausson Andouillette-Chaource
Chausson Andouillette et Chaource
Pate feuilletée fait maison, farine, eau, beurre, sel. Champignons, andouillettes, chaource, lait, beurre, sel, poivre, épices
Cookies chocolat-noisettes ×4
Cookies chocolat-noisettes ×4
4 Cookies chocolat-noisettes. 160g environ
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Croissants ×2
Croissants ×2
croissant farine complète et beurre. Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
écureuil amandes noisettes
écureuil amandes noisettes
Gâteau aux amandes et aux noisettes concassées. 70 g environ.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Feuilleté Franc Comtois - 2 parts
Feuilleté Franc Comtois - 2 parts
Jambon blanc, farine, lait, beurre, emmental, sel, poivre
A consommer réchauffer ou froid
Se conserve 6 jours entre 2 et 4 %C
Flan 1 personne
Flan 1 personne
Flan fermier (1 part). Farine, oeufs et lait fermiers.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Flan 4 personnes
Flan 4 personnes
Flan fermier (4 parts). Farine, oeufs et lait fermiers.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Flan 8 personnes
Flan 8 personnes
Flan fermier (8 parts). Farine, oeufs et lait fermiers.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Friand individuel
Friand individuel
Maigre de porc, oignons, sel, poivre, farine, beurre
Se Consomme réchauffé ou froid
A conserve 8 jours entre 2 et 4%C
Gougères ×2
Gougères ×2
La gougère est une spécialité régionale, il s'agit d'une pâte à choux salée au fromage. Servie pour l'apéritif ou en entrée, elle peut être mangée nature ou fourrée.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Grande Brioche tressée (environ 460g)
Grande Brioche tressée (environ 460g)
Grande Brioche Tressée, farine complète. 460 g environ. Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Grelon
Grelon
Pâte feuilleté (farine, eau, sel, beurre) et grellonSe consomme froid ou légèrement réchauffé au four.
Extra frais (cuit du jour même) frais le lendemain, à consommer dans les 4 jours
A conserver dans un torchon à température ambiante.
Kouglof salé
Kouglof salé
Gâteau d'origine alsacienne revisité en version salée, aux lardons, comté et noix. 600g environ. Idéal coupé en tranches légèrement grillées pour l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Kouglof sucré
Kouglof sucré
Gâteau d'origine Alsacienne, aux amandes et raisins. Environ 600g.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
Moelleux amandes noisettes
Moelleux amandes noisettes
Gâteaux moelleux aux amandes et noisettes. 250g (4 parts).
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
pain au levain aux noix moulé 500 g
pain au levain aux noix moulé 500 g
pain de blé au levain naturel aux noix.
Pain au levain de petit épeautre 500 g
Pain au levain de petit épeautre 500 g
Texture moelleuse, croûte fine et bonne conservation. Contient naturellement moins de gluten.
Nos produits sont fabriqués à partir de la farine issue du blé de nos champs et les produits ajoutés proviennent de fournisseurs de boulangeries traditionnelles ou de productions locales pour le basilic, les champignons, le soumaintrain et le chaource.
pain au levain de petit épeautre aux figues 500 g
pain au levain de petit épeautre aux figues 500 g
Pain de farine complète de petit Epeautre, au levain naturel, aux figues sèches et au sel de Batz sur Mer. Texture moelleuse, croûte fine et bonne conservation. Contient naturellement moins de gluten.