Mousse de truite aux truffes de Bourgogne 200 g

Idéal en entrée, pour composer une assiette des différentes mousses coupées en fines lamelles.

Vous pouvez l'agrémenter avec de la truite fumée accompagnée d'un Bourgogne blanc de Chablis.

Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.

Ingrédients: Chair de truite 50% (poisson), crème fraiche (lactose), œufs,  sel, poivre, truffes de bourgogne (Tuber Aestivum) 1%.

Producteur 
Les truites de l'Aube
Origine 
France
Prix 
8,60 € TTC (43,00 € / kg)

Les truites de l'Aube

La pisciculture LES TRUITES DE L'AUBE est située dans le nord de la Côte d'Or, à 20km de Châtillon sur Seine et de son célèbre vase ou cratère de Vix, au cœur du pays Châtillonnais. Dans un cadre…