Céleri 500 g
Céleri 500 g
Pour faire en rémoulade et aussi en purée
En début de saison on en profite pour garder les feuilles
Choucroute au cidre 810 g
Choucroute au cidre 810 g
Choucroute de l'aube, cuisinée avec notre cidre !
Il y a juste à réchauffer, excellent en accompagnement d'une viande par exemple !
Légumes frais
AGATA Nouvelle Récolte filet 5 kg
AGATA Nouvelle Récolte filet 5 kg
Pommes de terre NOUVELLES variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
AGATA Nouvelle Récolte Sachet 2,5 kg
AGATA Nouvelle Récolte Sachet 2,5 kg
Pommes de terre NOUVELLES variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Carotte Couleur en botte
Carotte Couleur en botte
Mélange de carotte couleur blanche violette jaune selon disponibilité
Se prépare comme les autres carotte
Carotte vrac 500 g
Carotte vrac 500 g
Carotte vrac de petit calibre
Céleri branche
Céleri branche
céleri branche pour aromatiser tout vos plats
Choux kale en bouquet
Choux kale en bouquet
A faire comme les épinards , le super légume de l'hiver super vitaminé
Très utilisé pour les jus
Courge "shiatsu"
Courge "shiatsu"
Courge assez dense ,bonne tenue,saveur de noisette ,non sucrée
Courge bleue de Hongrie 1 kg
Courge bleue de Hongrie 1 kg
Très dense ( Extra) se cuisine comme les autres courges en soupe ,au four,en gratin etc...
Courge longue de Nice 1 kg
Courge longue de Nice 1 kg
Gout identique au potiron pour potage,le petit plus très facile à eplucher
Vendu en part d environ 1 kg
Courge mini jack 1 kg
Courge mini jack 1 kg
Petite courge à faire en portion individuelle farcie
Courge spaghetti
Courge spaghetti
Après cuisson a la vapeur vous la couper en deux et vous grattez avec une fourchette vous obtiendrez des spaghettis courge d environ 1kg
Pack choi 300 g
Pack choi 300 g
Ce légume se cuisine comme les blettes a faire braisé
Délicieux avec de l ail et des crevettes
Panier légumes couple
Panier légumes couple
1 concombre
1 potimarron
1 kg de haricots verts
500 g d'oignons jaunes
1 kg de pommes de terre à chaire ferme "delikatess"
Panier légumes express
Panier légumes express
1 concombre
1 potimarron
500 g de haricots verts
0.5 kg de pommes de terre à chaire ferme "delikatess"
Panier légumes famille
Panier légumes famille
2 concombres
1 potimarron
1.5 kg de haricots verts
700 g de haricots verts
1.2 kg de pommes de terre à chaire ferme "delikatess"
Panier surprise
Panier surprise
Laissez-vous surprendre par le choix de votre producteur. Petit indice: ce panier contient 1 salade et 4 variétés de légumes différents.
Patidou 1 kg
Patidou 1 kg
Se prépare comme la petite courge jack be little
Petit goût de noisette ( extra ) se cuisine en portion individuelle farcie avec de la crème,des petits lardons,du fromage etc...
Petit potimarron
Petit potimarron
Potimarron d environ 500 grammes
Petite courge spaghetti
Petite courge spaghetti
Courge d environ 0.500g
Piment antillais 200 g
Piment antillais 200 g
piment très fort 🔥
Piment habanero "ca déménage " 200 g
Piment habanero "ca déménage " 200 g
Piment fort de couleur differente
Piment type Espelette 200 g
Piment type Espelette 200 g
piment type Espelette rouge pour relever vos plats ! A faire secher aussi
poireau 500 g
poireau 500 g
Poireaux en botte de 500g
Poivrons 300 g
Poivrons 300 g
Mélange de poivrons différents coloris
Pommes de terre FRANCELINE Nouvelle récolte 5 kg
Pommes de terre FRANCELINE Nouvelle récolte 5 kg
Pommes de terre variété Franceline chair ferme à peau rouge pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement Après récolte
Pommes de terre certifiées Global GAP
Pommes de terre FRANCELINE Nouvelle Récolte 2,5 kg
Pommes de terre FRANCELINE Nouvelle Récolte 2,5 kg
Pommes de terre variété Franceline chair ferme pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 35+
Potimarron
Potimarron
Potimarron ne pas éplucher
Radis « Daikon » ou radis blanc
Radis « Daikon » ou radis blanc
Radis blanc se consomme comme le noir mais ne pique pas
Roquette a grosse feuille 100 g
Roquette a grosse feuille 100 g
Gout tonique et piquant pour mettre sur une pizza , salade ..
Variétés de roquette a grosse feuille
Tomate ancienne 1 kg
Tomate ancienne 1 kg
Mélange de tomate ancienne de différente variété très charnue avec peu de graine
Tomate cerise en mélange 250 g
Tomate cerise en mélange 250 g
Mélange de tomate cerise jaune,rouge et noir ronde et allongée
Tomate ronde 1 kg
Tomate ronde 1 kg
Tomate ronde rouge
tomates 1 kg
tomates 1 kg
tomates de pleine terre juteuse et un excellent goût
tomates coeur de boeuf 1 kg
tomates coeur de boeuf 1 kg
tomates de pleine terre, très charnues
Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g
Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g
Truffes de Bourgogne broyées et surgelées. La truffe de Bourgogne ne supporte pas la cuisson. Idéale pour ajouter en fin de cuisson (purée...) ou pour faire des toasts de beurre truffé.
Légumes secs
Haricots azukis 250 g
Haricots azukis 250 g
Petits haricots rouges doux en goûts et à la peau fine, les haricots azukis se consomment souvent mélangés avec du riz. Ils peuvent également accompagner des légumes, se préparer en salades, soupes et même desserts.
Ces haricots sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Conseils de préparation :
Faire tremper les graines pendant 12h, puis les cuire à l’eau pendant 40 min.
Lentilles noires Beluga 500 g
Lentilles noires Beluga 500 g
Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Lentilles verte de Yèvres 1 kg
Lentilles verte de Yèvres 1 kg
Cuisson 20-25 min dans de l'eau bouillante.
Se consomme chaud ou en salade.
Lentilles verte de Yèvres 500 g
Lentilles verte de Yèvres 500 g
Cuisson 20-25 min dans de l'eau bouillante.
Se consomme chaud ou en salade.
Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g
Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g
Le minestrone, savoureuse soupe italienne, se cuisine avec des légumes de saison et notre mélange de graines.
Graines produites à la ferme, sans utiliser de pesticides.
Composition: Haricots secs, pois chiches, pois carrés, lentilles beluga
Conseils de préparation :
50 g de graines / personne
Faire tremper les graines pendant 12h puis les égoutter.
Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g
Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g
Quand une lentille beluga au goût raffiné rencontre un doux quinoa, qu'obtient-on ?
Un mélange parfumé au goût subtil et aux couleurs contrastées. Une association qui fera son petit effet dans vos assiettes !
La lentille noire beluga et le quinoa 'le doux' sont produits à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
Conseils de préparation :
60 g par personne. Rincer les graines puis les faire cuire dans une casserole d'eau, à petits bouillons environ 17 min.
Pois carrés 500 g
Pois carrés 500 g
Le pois carré est l’un des plus anciens légumes secs consommés. Son goût se rapproche du pois et de la fève.
Il s’utilise comme des haricots secs, en cassoulet, minestrone, salade ou même en houmous, ou tout simplement dans leur jus avec des aromates.
Ces pois carrés sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Conseils de préparation :
Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les faire mijoter dans l’eau avec des aromates pendant 45 min.
Pois chiches secs 500 g
Pois chiches secs 500 g
Une légumineuse à découvrir !
Le pois chiche est une légumineuse consommée depuis l'Antiquité, originaire de l'Ouest de l'Asie. Mais elle reste mal connue en France malgré la multitude de manières de la cuisiner ! En houmous ou dans le couscous bien sûr, mais aussi en salades, currys de légumes, soupes…
Des pois chiches produits à la ferme naturellement, sans pesticides.
Quinoa "Le Doux" 500 g
Quinoa "Le Doux" 500 g
'Le doux', le quinoa au doux goût, simple à préparer
Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.
Ce quinoa est issu de variétés sélectionnées sans saponine, ses grains ont un doux goût, et n'ont pas d'amertume. Simple à préparer, seul un rinçage rapide à l'eau claire suffit.
Cuire 15 min dans une casserole d'eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant.
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