Légumes

Céleri

Céleri

Pour faire en rémoulade et aussi en purée

En début de saison on en profite pour garder les feuilles 

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Radis botte BIO

Radis botte BIO

Botte de radis roses allongés et bio.

Certifiés en agriculture biologique par ecocert.

 

Consommez les fanes en soupe c'est un régal!!

 

Ferme de Courcelle 

Clérey 

Aube 

France 

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Légumes frais

AGATA Filets 10 kg

AGATA Filets 10 kg

Pommes de terre variété AGATA chaire fondante calibre + 45

pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.

Une valeur sûre pour vos plats!

Sans traitement anti-germinatif.

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (0,90 € / kg)

Agata Grenailles Sachet de 2 kg

Agata Grenailles Sachet de 2 kg

Pommes de terre grenaille (petit calibre -45) variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.

Une valeur sûre pour vos plats!

Sans traitement anti-germinatif.

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
3,90 € TTC (1,95 € / kg)

AGATA Sachet 2,5 kg

AGATA Sachet 2,5 kg

Pommes de terre grenaille (petit calibre) variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.

Une valeur sûre pour vos plats!

Sans traitement anti-germinatif.

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (1,52 € / kg)

Betterave chiogga 500 g

Betterave chiogga 500 g

Avec une chair rose et blanche en spirale

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,35 € TTC (2,70 € / kg)

Betterave rouge 500 g

Betterave rouge 500 g

betterave rouge crue

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,35 € TTC (2,70 € / kg)

Blette 500 g

Blette 500 g

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,90 € TTC (3,80 € / kg)

Botte de navet boule d or BIO 500 g

Botte de navet boule d or BIO 500 g

500gr de Navets boule d or

Très fin et très bon

Appelé aussi rutabaga

 

Cultivé en agriculture biologique certifié par ecocert

 

Ferme de Courcelle

Clérey

Aube

France

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (3,00 € / kg)

Bouquet de Ciboulette

Bouquet de Ciboulette

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,60 € TTC (1,60 € / p)

Carotte Couleur en botte

Carotte Couleur en botte

Mélange de carotte couleur blanche violette jaune selon disponibilité

Se prépare comme les autres carotte

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Carotte couleur en mélange 1 kg

Carotte couleur en mélange 1 kg

Mélange de carotte couleur jaune blanche violette et orange

Les couleurs varient selon les récoltes 

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / kg)

carottes bio 1 kg

carottes bio 1 kg

Carottes de conservation bio 1 kg. Variété Maëstro.
Cultivées à Fouchères sur une parcelle conduite en agriculture biologique.
 

Producteur 
SCEA du Paty
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Coriandre en bouquet

Coriandre en bouquet

Cecoriandre en bouquet pour parfumer vos plats

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,60 € TTC (1,60 € / p)

Courge Délicata BIO

Courge Délicata BIO

Courge Délicata cultivée en agriculture biologique;

Cette courge a des saveur de chataigne/noix

Poids moyen 0,500 et 0,800Kg

Tout savoir sur la délicata et quelques idées recettes sur ce site:
http://papillesestomaquees.fr/les-courges-type-del...

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Jack Be Little Bio

Jack Be Little Bio

Courge Jack be little

.Courge individuelle,chaire fine avec un bon gout de noisette,précuisson à l'autocuiseur en amont (5min) puis facir la courge (oeuf/lardons/fromage de chèvre) et faire gratiner quelques minutes au four! Maginifique, aussi bien visuellement que gustativement.

A table!
https://www.marmiton.org/recettes/recette_jack-be-...
(avec les oeufs bio de la Ferme de Courcelle!!)

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
0,95 € TTC (0,95 € / p)

Lot de radis 500 g

Lot de radis 500 g

Lot de radis de différentes couleurs violet ,rose ,vert ,blanc 

Ils sont doux et croquants

Les couper en rondelles et a manger sans modération !

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,90 € TTC (3,80 € / kg)

Lot de 3 radis d'hiver noir/rose/daikon BIO ×3

Lot de 3 radis d'hiver noir/rose/daikon BIO ×3

Radis d hiver rose, daikon et noir

Très frais et croquant

La variété variera d'une semaine à l'autre. 

Cultivés en agriculture biologique certifiés écocert

 

Ferme de Courcelle

Clérey

Aube

France

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
2,10 € TTC (0,70 € / p)

Mache 100 g

Mache 100 g

mâche pour 100

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (15,00 € / kg)

Mesclun 100 g

Mesclun 100 g

Melange de pousses de batavia , laitue rouge, lollo ,feuille de chene.ne pas eplucher juste rincer

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (15,00 € / kg)

Mesclun asiatique 100 g

Mesclun asiatique 100 g

Melange de pousse au saveur epicé 

mizuna ,moutarde etc..

 

D

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (15,00 € / kg)

Navet 500 g

Navet 500 g

Navet pour accompagner tout vos plats d'automne et d hivernale

Vous pouvez aussi les rapper en salade 

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,45 € TTC (2,90 € / kg)

Navet violet bio 500gr 500 g

Navet violet bio 500gr 500 g

Navets violets cultivés en agriculture biologique et certifiés par ecocert 

Paquet de 500gr

 

Ferme de Courcelle

Clérey

Aube 

France

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (3,00 € / kg)

Oseille 100 g

Oseille 100 g

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,05 € TTC (10,50 € / kg)

Panier légumes couple

Panier légumes couple

150 g de mâche

1 céleri

1.2 kg de courge musquée de provence

0,8 kg de poireaux

1 kg de carottes

1 kg de pomme de terre à chaire tendre "marabel"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Producteur 
GAEC Vuibert
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Panier légumes express

Panier légumes express

100 g de mâche

1/2 céleri

700 g de courge musquée de provence

0,5 kg de poireaux

0.5 kg de carottes

0.5 kg de pomme de terre à chaire tendre "marabel"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Producteur 
GAEC Vuibert
Origine 
France
Prix 
6,50 € TTC (6,50 € / p)

Panier légumes famille

Panier légumes famille

200 g de mâche

1 céleri

1.6 kg de courge musquée de provence

1,2 kg de poireaux

1.5 kg de carottes

1.5 kg de pomme de terre à chaire tendre "marabel"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Producteur 
GAEC Vuibert
Origine 
France
Prix 
16,50 € TTC (16,50 € / p)

Panier surprise

Panier surprise

Laissez-vous surprendre par le choix de votre producteur. Petit indice: ce panier contient 1 salade et 4 variétés de légumes différents.

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (12,00 € / p)

Patates douces 1 kg

Patates douces 1 kg

1 kg de patates douces conditionnées en sachets papier de 1 kg.

Cultivée à Fouchères sur une parcelle conduite en agriculture biologique.

La patate douce Beauregard est une variété produisant des tubercules à la peau rosée et à la chair de couleur orange. La patate douce est un légume racine originaire d'Amérique du Sud. Son tubercule allongé au goût légèrement sucré se cuisine comme une pomme de terre (par ex, coupée en frites, mélangées à de l'huile et des aromates et passées au four 20 minutes à 210%C).

Producteur 
SCEA du Paty
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / kg)

Patates douces 2,5 kg

Patates douces 2,5 kg

2.5 kg de patates douces conditionnées en sachets papier.

Cultivée à Fouchères sur une parcelle conduite en agriculture biologique.

La patate douce Beauregard est une variété produisant des tubercules à la peau rosée et à la chair de couleur orange. La patate douce est un légume racine originaire d'Amérique du Sud. Son tubercule allongé au goût légèrement sucré se cuisine comme une pomme de terre (par ex, coupée en frites, mélangées à de l'huile et des aromates et passées au four 20 minutes à 210%C).

Producteur 
SCEA du Paty
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (4,80 € / kg)

Persil racine 200 g

Persil racine 200 g

Persil racine ou tubéreux ancien légume donc le goût est très fin entre le céleri et persil à faire rôti au four a cuisine comme une carotte tout se mange les feuilles sont du persil 

Un super légume à découvrir !

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (7,50 € / kg)

Piment antillais "ca déménage " 200 g

Piment antillais "ca déménage " 200 g

Piment fort de couleur differente

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (10,00 € / kg)

Piment type Espelette 200 g

Piment type Espelette 200 g

 piment type Espelette  rouge pour relever vos plats ! A faire secher aussi

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (10,00 € / kg)

poireau 500 g

poireau 500 g

Poireaux en botte de 500g

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (3,00 € / kg)

Poivrons 300 g

Poivrons 300 g

Mélange de poivrons différents coloris 

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,15 € TTC (3,83 € / kg) au lieu de 1,35 €

Poivrons verts bio ×2

Poivrons verts bio ×2

Poivrons verts bio certifiés par ecocert

Ferme de courcelle

 Clérey

Aube

France

Producteur 
Ferme de Courcelle
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (1,25 € / p)

Pommes de terre Franceline 2,5 kg

Pommes de terre Franceline 2,5 kg

Pommes de terre variété Franceline chair ferme pour vos salades cuissons à la poêle, mais également la choucroute (de l'Aube) et la raclette.Une valeur sûre pour vos plats!

Sans traitement anti-germinatif, sans insecticides

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
4,95 € TTC (1,98 € / kg)

Pommes de terre BINTJE 10 kg

Pommes de terre BINTJE 10 kg

Pommes de terre BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.

Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.

Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse

Sans traitement anti-germinatif.

Calibre 40+

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
10,00 € TTC (1,00 € / kg)

Pommes de terre BINTJE 2,5 kg

Pommes de terre BINTJE 2,5 kg

Pommes de terre variété BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.

Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.

Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse

Sans traitement anti-germinatif.

En sachet papier de 2.5kg

Calibre 40+

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
3,95 € TTC (1,58 € / kg)

Pommes de terre FRANCELINE 10 kg

Pommes de terre FRANCELINE 10 kg

Pommes de terre variété Franceline chair ferme à peau rouge pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!

Sans traitement anti-germinatif.

Calibre 35+

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
12,00 € TTC (1,20 € / kg)

Pommes de terre FRANCELINE Grenaille 2 kg

Pommes de terre FRANCELINE Grenaille 2 kg

Pommes de terre grenaille (petit calibre) variété Franceline chair ferme pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!

Sans traitement anti-germinatif.

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (2,00 € / kg)

Radis noir en botte

Radis noir en botte

En amuse-bouche,à la croque-au-sel avec du beurre

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

Roquette 100 g

Roquette 100 g

Gout tonique et piquant pour mettre sur une pizza , salade ..

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
1,50 € TTC (15,00 € / kg)

Salade frisée

Salade frisée

Salade à faire avec un uf mollet petit lardon etc....

Producteur 
La fille du maraicher
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g

Truffes de bourgogne broyées surgelées 100g 100 g

Truffes de Bourgogne broyées et surgelées. La truffe de Bourgogne ne supporte pas la cuisson. Idéale pour ajouter en fin de cuisson (purée...) ou pour faire des toasts de beurre truffé.

Producteur 
Ferme de la Fringale
Origine 
France
Prix 
25,00 € TTC (250,00 € / kg)

Légumes secs

Haricots azukis 250 g

Haricots azukis 250 g

Les haricots azukis se consomment souvent mélangés avec du riz. Ils peuvent également accompagner des légumes, se préparer en salades, soupes et même desserts.

Ces haricots sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.

/!\  Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale  /!\

Conseils de préparation :

Faire tremper les graines pendant 12h, puis les cuire à l’eau pendant 40 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / kg)

Lentilles noires Beluga 500 g

Lentilles noires Beluga 500 g

Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.

/!\  Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale  /!\

 

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
4,10 € TTC (8,20 € / kg)

Lentilles verte de Yèvres 500 g

Lentilles verte de Yèvres 500 g

Cuisson 20-25 min dans de l'eau bouillante.
Se consomme chaud ou en salade.

Producteur 
EARL du Biat
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (5,80 € / kg)

Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g

Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g

Le minestrone, savoureuse soupe italienne, se cuisine avec des légumes de saison et notre mélange de graines.

Graines produites à la ferme, sans utiliser de pesticides.

Composition: Haricots secs, pois chiches, pois carrés, lentilles beluga

 

Conseils de préparation :

50 g de graines / personne

Faire tremper les graines pendant 12h puis les égoutter.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (11,20 € / kg)

Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g

Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g

Quand une lentille beluga au goût raffiné rencontre un doux quinoa, qu'obtient-on ?
Un mélange parfumé au goût subtil et aux couleurs contrastées. Une association qui fera son petit effet dans vos assiettes !
La lentille noire beluga et le quinoa 'le doux' sont produits à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.


Conseils de préparation :
60 g par personne. Rincer les graines puis les faire cuire dans une casserole d'eau, à petits bouillons environ 17 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (9,60 € / kg)

Pois carrés 500 g

Pois carrés 500 g

Le pois carré est l’un des plus anciens légumes secs consommés. Son goût se rapproche du pois et de la fève.
Il s’utilise comme des haricots secs, en cassoulet, minestrone, salade ou même en houmous, ou tout simplement dans leur jus avec des aromates.
Ces pois carrés sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.

/!\  Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale  /!\

Conseils de préparation :
Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les faire mijoter dans l’eau avec des aromates pendant 45 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
4,80 € TTC (9,60 € / kg)

Pois chiches secs 500 g

Pois chiches secs 500 g

Une légumineuse à découvrir !
Le pois chiche est une légumineuse consommée depuis l'Antiquité, originaire de l'Ouest de l'Asie. Mais elle reste mal connue en France malgré la multitude de manières de la cuisiner ! En houmous ou dans le couscous bien sûr, mais aussi en salades, currys de légumes, soupes…
Des pois chiches produits à la ferme naturellement, sans pesticides.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
3,10 € TTC (6,20 € / kg)

Quinoa "Le Doux" 500 g

Quinoa "Le Doux" 500 g

'Le doux', le quinoa au doux goût, simple à préparer

Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.

Ce quinoa est issu de variétés sélectionnées sans saponine, ses grains ont un doux goût, et n'ont pas d'amertume. Simple à préparer, seul un rinçage rapide à l'eau claire suffit.
Cuire 15 min dans une casserole d'eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
5,60 € TTC (11,20 € / kg)