Au Paradis du Porc
Située dans la vallée de la Seine du sud Marnais, nous sommes une exploitation familiale depuis 8 générations , avec un élevage porcin depuis 1986 et vente à la ferme depuis 2014. Les animaux sont…
Brasserie La Roof
Implantée dans la vallée de la Seine sur la ferme familiale, la Brasserie La Roof produit des bières de fermentation haute comme on cuisinerait un bon petit plat. Nous faisons la part belle au malt…
BRULEZ
La Ferme des Trois Vallons fabrique des pâtes sèches avec le blé dur cultivé dans les champs en Agriculture Biologique. La semoule utilisée est obtenue par un processus de mouture du grain sur un…
EARL de la Chaillotière
L'EARL de la Chaillotière produits des petits fruits rouges : les mûres, les framboises, les groseilles, les cassis, les caseilles, les groseilles à maquereaux, la fraise, la muroise, la myrtille et…
EARL de la Fontaine Saint-Martin
Gérard Renault, installé sur son exploitation en polycultures et élevage de vaches charolaises depuis 2000 dans la commune de Val d'Auzon, vous propose sa viande de vache et veau élevés à la ferme et…
EARL du Biat
Francine et Fabien RENARD nous sommes producteurs de pommes de terre et éleveurs de poules pondeuses en plein air à Yèvres le petit. Notre production de pommes de terre se fait en agriculture…
EARL du champ Roy
Sylvie et Jean-Christophe MARTIN, agriculteurs fromagers. Notre ferme se situe à CHAMP SUR BARSE au cœur du parc naturel de la Forêt d'Orient en pleine Champagne humide. Notre élevage compte 80…
EARL GATEAU SAVOURE
Marie-Laure produit des graines originales et locales : quinoa, lentilles beluga, pois chiches, lin... Ces graines sont cultivées sans aucun pesticide, produites et conditionnées à la ferme à…
EARL Olivier LASSAIGNE
Stéphanie et Olivier Lassaigne nous sommes vignerons, récoltants et producteurs de champagne sur la colline de Montgueux. Nous produisons le champagne Olivier Lassaigne avec le chardonnay qui est le…
EARL Verhaegen
L'élevage de vaches à viande de la famille Verhaegen se situe au coeur du Parc Naturel Régional de la Forêt d'Orient, sur la commune de Dienville, non loin du Lac Amance. Yannick y élève des Blondes…
EPL de l'Aube
L'EPL de l'aube (lycée agricole de Saint-Pouange) est un établissement de formation professionnelle agricole. Il dispose d'une ferme d'application disposant d'un atelier ovin comprenant 800 brebis de…
Ferme de Courcelle
Installé depuis 2018 sur la ferme familiale, le jardin est situé à Clérey, dans un cadre privilégié, en pleine nature, isolé de toutes autres agricultures conventionnelles. Tous nos légumes sont…
Ferme de la Fringale
Paysans-boulangers, nous cultivons nos céréales en Agriculture Biologique que nous transformons en farine grâce à un moulin à meule de granit, de type Astrié. La farine produite est la base de toutes…
Ferme du Charme du Moulin
Nous élevons nos chèvres à Beauvoir/Sarce petit village proche des Riceys où elles s'épanouissent dans un cadre magnifique. Nous vous proposons une gamme de fromages au lait cru et des yaourts…
Gaec des Tourelles
Peggy et David Petiot, Marie et Lionel Dosne, associés de la même famille de la ferme des Tourelles. Notre ferme familiale est au cœur de la zone AOP Chaource, en Champagne Humide, à Mesnil saint…
GAEC Vuibert
Depuis 1998, le palais fermier, cultive des fruits et légumes de manière traditionnelle, dans le respect de la nature, des hommes et des saisons. Toute la production est vendue directement aux…
L'Escargotière des Lacs
Passionnée et amoureuse de la Nature, Pauline s'est installée à Chapelle vallon en 2018 accompagné de ses 300 000 Gastéropodes. Elle y élève ses Gros Gris reconnus pour leurs chaires fermes et…
La ferme d'hotte
La ferme d'Hotte se situe en pays d'Othe, une région cidricole à cheval sur l'Aube et l'Yonne depuis plus de 5 siècles. Nous utilisons uniquement des pommes à cidre du Pays d'Othe qui ont pour…
La Ferme de la Marque
Bienvenue à La Ferme de La Marque !! Notre exploitation agricole familiale se situe à Champ Sur Barse au cœur de la Forêt d'Orient et de ses lacs. Nous élevons des vaches laitières ( race Prim'…
La fille du maraicher
Dans la famille Gaugué, les générations de maraîchers se succèdent depuis plus de 100 ans! Aujourd'hui, Valérie a rejoint son père Jean-Loup pour cultiver de nombreux légumes qu'ils commercialisent…
Les Jardins de Villy
Les Jardins de Villy sont une exploitation maraîchère à Villy le Marechal. Morillot Gaetan est le producteur au sein de l'exploitation. L'exploitation est en agriculture raisonnée, d'ou l'utilisation…
Les Ruchers Tricasses
L'exploitation a été créée en 2013. La Miellerie des Ruchers Tricasses est situées à Clerey Sud. 2015 a été la première année de production. L'exploitation est constituée denviron 150 ruches. Je…
Les truites de l'Aube
La pisciculture LES TRUITES DE L'AUBE est située dans le nord de la Côte d'Or, à 20km de Châtillon sur Seine et de son célèbre vase ou cratère de Vix, au cœur du pays Châtillonnais. Dans un cadre…
Les Vergers du Pays d'Othe
Les Vergers du Pays d'Othe, exploitation familiale située à Bercenay en Othe. Nous produisons de la pomme à cidre dans nos vergers composées de nombreuses variétés différentes. Transformées sur place…
Malice et Fromage Blanc
Notre ferme familiale est située à Marolles-Lès-Bailly. Nous y élevons nos vaches laitières (et nos poules !) dans ce bocage aubois magnifique. Si vous venez chez nous, prenez vos bottes ou vos…
ORCHIDEES DE PRESTIGE
L’histoire d’Orchidées de Prestige prend racine en Bourgogne au sein d’une famille d’orchidéistes passionnée. Responsable commercial d’une entreprise d’horticulture pendant plus de 10 ans, William…
RICHARD Philippe Producteur de Fruit
RICHARD Philippe a développé l'exploitation familiale à AUGY pour aboutir à la marque les VERGERS D'AUGY. Nous vous proposons une gamme diversifiée de fruit de saison avec des produits phares comme…
SARL du Paty d'Arrelles
Nelly et Robert vous accueillent au Paty d'Arrelles dans le barséquanais, non loin des Riceys et de son vignoble. Vous serez reçus sur le point de vente de l'exploitation. Nelly et Robert vous y…
SCEA du Paty
La SCEA du Paty a été créée en 2019 par Nicolas et Hélène PETIT lors du passage en agriculture biologique de certaines parcelles cultivées par l'EARL de la Fontaine (grandes cultures, endives). La…
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