Pour Pâques découvrez les chocolat de la Ferme Dubois !

Les Ruchers Tricasses

L'exploitation a été créée en 2013.
La Miellerie des Ruchers Tricasses est situées à Clerey Sud.
2015 a été la première année de production. L'exploitation est constituée denviron 150 ruches. Je travaille avec la race d'abeille dite Buckfast. Je choisis méticuleusement les agriculteurs avec qui je travaille (beaucoup sont des agriculteurs bio) ainsi que les lieux d'implantation de mes ruchers. J'utilise du matériel moderne tout en travaillant dans le respect total de mes abeilles. J'essaie de vous proposer une large gamme de variétés de miels récoltés sur le territoire de l'aube et des départements limitrophes : miel toutes fleurs de printemps, d'été, de sainfoin, d'acacia, de tournesol, de tilleul, de luzerne, de trèfle, de forêt, crémeux, des plaines de champagne. Je souhaite également pouvoir vous proposer du pollen, de la propolis et des pains de cire.

MARC DUMAS
87 RUE NICOLAS REMOND
10800 SAINT JULIEN LES VILLAS
Tél. 0685126106

CARAMIEL 500 g

CARAMIEL 500 g

Une recette secrète...du miel...et des arômes naturels de caramel!!!!

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
9,20 € TTC (18,40 € / kg)

Miel de Fleurs Crémeux 500 g

Miel de Fleurs Crémeux 500 g

Le miel crémeux est obtenu par barattage tout comme on obtient du beurre après barattage de la crème. Cela n'altère en rien les qualités gustatives et naturelles du miel dont il est issu.Pour ma part il a été obtenu à partir de miel de fleurs des plaines de champagne. C'est un miel de couleur claire recherché pour sa pâte fine dite crémeuse et son goût doux. . Il sera utilisé préférentiellement au petit déjeuner du fait de sa texture facile à tartiner. Son goût sera rehaussé par une fine couche de beurre.

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
8,50 € TTC (17,00 € / kg)

Miel de Fleurs d'Eté 500 g

Miel de Fleurs d'Eté 500 g

Ce miel a été récolté dans un rucher situé dans les vergers de la Ferme dHotte à Eaux-Puiseaux en pays dOthe. Cest un miel toutes fleurs. La prépondérance de cultures bio et de fleurs sauvages sur le rayon de butinage du rucher est à souligner. Sa couleur ambrée est assez sombre, c'est une caractéristique qu'on retrouve pour beaucoup de miels de la récolte 2018

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (15,00 € / kg)

Miel de Fleurs de printemps 500 g

Miel de Fleurs de printemps 500 g

Ce miel a été récolté dans un rucher situé dans les vergers de la Ferme dHotte à Eaux-Puiseaux en pays dOthe. Cest un miel toutes fleurs. La prépondérance de cultures bio et de fleurs sauvages sur le rayon de butinage du rucher est à souligner et en font un miel de couleur claire. les flrurs butinées sont les fleurs d'accacia, de trèfle blanc de pommier ainsi que des fleurs banches de haies. Ce miel est doux au goût. RECOLTE 2020.

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
8,20 € TTC (16,40 € / kg)

Miel de Forêt 250 g

Miel de Forêt 250 g

RECOLTE 2021. Ce miel a été récolté dans des ruchers situés en bordure de forêts où poussent lépilobe, ronces, lierres, les vesces tandis que les arbres sont représentés par le hêtre, le chêne et le tilleul. Labsence de conifères, le mélange subtil de ces essences, leur nectar ou miellat en font un miel coloré, assez sombre, et au goût nuancé, cependant sans être trop fort.Il sera idéal pour cuisiner ou pour être utilisé dans les yaourts ou fromages blancs.

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
5,30 € TTC (21,20 € / kg)

Miel de Forêt 500 g

Miel de Forêt 500 g

RECOLTE 2021. Ce miel a été récolté dans des ruchers situés en bordure de forêts où poussent lépilobe, ronces, lierres, les vesces tandis que les arbres sont représentés par le hêtre, le chêne et le tilleul. Labsence de conifères, le mélange subtil de ces essences, leur nectar ou miellat en font un miel coloré, assez sombre, et au goût nuancé, cependant sans être trop fort.Il sera idéal pour cuisiner ou pour être utilisé dans les yaourts ou fromages blancs.

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
8,70 € TTC (17,40 € / kg)

Miel de Sarrasin 500 g

Miel de Sarrasin 500 g

Récolte 2018 Il a été récolté dans l'Aube sur une parcelle de culture bio.Le miel de Sarrasin est le miel emblématique de la Bretagne. C'est un miel monofloral de grand cru rare.

L'utilisation principale du miel de Sarrasin se trouve en pâtisserie et plus particulièrement dans le nappage des crêpes et dans la confection de pains d'épices gourmands.

En accompagnement de fromages frais au lait cru, fromages blancs et yaourts natures il exprimera tout ses arômes qui sont complexes.

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
9,30 € TTC (18,60 € / kg)

Miel de Tournesol 500 g

Miel de Tournesol 500 g

Ce miel a été récolté dans un rucher situé dans les vergers de la Ferme dHotte à Eaux-Puiseaux en pays dOthe. Ce miel a été récolté sur des parcelles de tournesol bio

Producteur 
Les Ruchers Tricasses
Origine 
France
Prix 
8,20 € TTC (16,40 € / kg)