Poireaux 800 g

🧅 Poireaux Bio – Frais et Locaux 🧅

C’est la pleine saison ! Nos poireaux bio, cultivés avec soin sur notre ferme 🌱, sont parfaits pour vos soupes d’hiver, tartes salées et fondues de poireaux.

🍵 Idée recette – Soupe poireaux-pommes de terre 🍵
Ingrédients (4 pers.) :

• 3 beaux poireaux bio

• 3 pommes de terre

• 1 oignon

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• Sel, poivre

• Un peu de crème ou de fromage frais pour le service

Préparation :

1. Lavez et émincez les poireaux. Épluchez et coupez les pommes de terre et l’oignon.

2. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive.

3. Ajoutez les poireaux et les pommes de terre. Couvrez d’eau à hauteur et laissez mijoter 20 min.

4. Mixez pour obtenir un velouté. Salez, poivrez.

5. Servez chaud avec une touche de crème ou quelques croûtons maison.

💚 Cultivés sans pesticides ni engrais chimiques.