Saucisse de truite sauce poisson 350 g

Idéal que ce soit à l'apéritif entre amis, au repas en famille accompagnée de riz ou bien même en bouchée à la reine.Des saucisses Cocktail par la taille, mais proche de la quenelle par la texture. A faire réchauffer au bain marie et s'est prêt !

Cette recette a été conçue en partenariat avec une entreprise spécialisée dans le poisson située dans l'Yonne.

Laissez-vous tenter par les produits du GAEC des truites de l'Aube pratiquant un savoir-faire ancestral qui saura savourer vos papilles.

Ingrédients: Chair de truite 57%, sauce poisson 42%  (échalotes, fumet de poisson, vin blanc (sulfites), eau, crème épaisse (lait), jus de citron,) crème U.H.T (lait), oeufs,  roux (farine de blé (gluten), beurre (lait), boyau collagène sel, poivre.