La Bière de Vendanges 75 cl

Base de bière blonde avec ajout de pinots noirs égrappés à la main et foulés aux pieds.
Fermentation mixte avec levures indigènes qui lui confère toute sa complexité aromatique.
Nez boisé et vineux apporté par un élevage en barrique de champagne nature.
En bouche, l'acidité est maîtrisée et rappelle certains marqueurs du champagne rosé (vif et fruité)

Bière blonde 6.6% alc vol, brassée et embouteillée à La Brasserie La Roof. Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblons, pinot noir, sucre, levure.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération