Carotte 800 g
Carotte 800 g
🥕 Carottes bio en vrac – fraîcheur et goût du jardin ! 🥕
Elles viennent tout droit de nos champs 🌱
Cultivées en plein air, sans produits chimiques, récoltées à la main et pleines de goût.
Parfaites pour les purées, soupes, jus ou à croquer simplement 😋
Courge Spa
Courge Spa
Courge Spaghetti & Carbonara de Saison 🍝🎃
📍 Récoltée en ce moment dans nos champs, cultivée sans produits chimiques, juste avec le soleil, la terre et un peu de patience.
🌿 La courge spaghetti, c’est quoi ?
Une courge magique : après cuisson, sa chair se transforme en filaments semblables à des spaghettis 🍝.
Idéale pour remplacer les pâtes, légère, riche en fibres et en goût.
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👨🍳 Recette : Courge Spaghetti façon Carbonara (sans pâtes, sans regret)
Ingrédients pour 2 personnes :
Navet Jaune 800 g
Navet Jaune 800 g
🌱 Découvrez nos navets jaunes bio, tout en douceur ! 💛
Moins connus que leurs cousins blancs, nos navets jaunes 100 % bio surprennent par leur texture tendre et leur goût délicatement sucré 😍
Parfaits en purée, en soupe ou rôtis au four, ils apportent une touche de couleur et de douceur à vos assiettes.
✅ Récoltés à la main pour une fraîcheur garantie
✅ Goût doux et subtil, apprécié même des enfants
Oignon Jaune 1 kg
Oignon Jaune 1 kg
🌱🧅 Oignons jaunes de garde – 100% bio et locaux ! 🧅🌱
Nos oignons jaunes bio sont arrivés !
Cultivés avec soin, sans aucun produit chimique, ils se conservent parfaitement tout l’hiver et sont idéals pour vos soupes, poêlées, gratins ou plats mijotés.
👉 Production locale, certifiée bio, récoltée à la main.
Faites vos réserves pour l’hiver, ils se gardent longtemps et ajoutent du goût et de la santé à toutes vos recettes ! ✨
Oignon Rouge 1 kg
Oignon Rouge 1 kg
🌱🧅 Oignons rouges bio – Doux et savoureux ! 🧅🌱
Nos oignons rouges de garde sont disponibles !
Cultivés en agriculture biologique et récoltés à la main, ils se conservent tout l’hiver. Leur goût légèrement sucré en fait un incontournable pour les salades, les confits, les plats mijotés ou simplement en lamelles crues.
👉 Production locale & certifiée bio.
Faites le plein pour vos recettes gourmandes de l’hiver, ils gardent leur saveur longtemps et relèvent tous vos plats ! ✨
Patates douces 1 kg
Patates douces 1 kg
🥔 Patate douce bio ! 🌱
Douce, fondante et naturellement sucrée, notre patate douce bio se cuisine en purée, frites, gratin ou au four 😋
Cultivée sans aucun produit chimique, récoltée à la main et pleine de☀️.
Pomme de Terre Aubaine 1 kg
Pomme de Terre Aubaine 1 kg
🥔 Offre Récolte – Pomme de Terre BIO “Aubaine” (chair ferme) 🥔
La récolte est là ! Savourez nos pommes de terre BIO variété Aubaine, à chair ferme, idéales pour :
✅ Salades
✅ Vapeur
✅ Poêlées
✅ Gratins
✅ Plats mijotés
📍 Production locale et certifiée BIO
🌱 Sans traitement après récolte
Pomme de Terre Aubaine 5 kg
Pomme de Terre Aubaine 5 kg
🥔 Offre Récolte – Pomme de Terre BIO “Aubaine” (chair ferme) 🥔
La récolte est là ! Savourez nos pommes de terre BIO variété Aubaine, à chair ferme, idéales pour :
✅ Salades
✅ Vapeur
✅ Poêlées
✅ Gratins
✅ Plats mijotés
📍 Production locale et certifiée BIO
🌱 Sans traitement après récolte
Pomme de Terre Jeannette 1 kg
Pomme de Terre Jeannette 1 kg
🥔 Offre Récolte – Pomme de Terre BIO “Jeannette” (chair ferme) 🥔
Elles sont arrivées ! Goûtez nos pommes de terre BIO variété Jeannette, à chair ferme, parfaites pour :
✅ Salades
✅ Vapeur
✅ Poêlées
✅ Rôties au four
📍 Production locale et certifiée BIO
🌱 Sans traitement après récolte
Radis Noir 800 g
Radis Noir 800 g
🌱 Le radis noir bio de la ferme ! 🖤
Croquant, légèrement piquant et plein de vertus digestives : notre radis noir 100 % bio est récolté en ce moment 🥗
Parfait cru en fines rondelles, râpé dans une salade ou en jus pour un petit boost de vitamines !
✅ Récolté à la main pour une fraîcheur maximale
📦 Disponible dès maintenant – en vente directe à la ferme ou sur nos points de distribution habituels.
💡 Astuce : Pour adoucir son goût, laissez-le dégorger avec un peu de sel avant de le consommer cru.
Légumes frais
AGATA Filets 5 kg
AGATA Filets 5 kg
Pommes de terre variété AGATA chaire fondante calibre + 45
pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif, pas besoin d'épluchage.
AGATA Filets 10 kg
AGATA Filets 10 kg
Pommes de terre variété AGATA chaire fondante calibre + 45
pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Agata Grenailles Sachet de 2 kg
Agata Grenailles Sachet de 2 kg
Pommes de terre grenaille (petit calibre -45) variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
AGATA Sachet 2,5 kg
AGATA Sachet 2,5 kg
Pommes de terre grenaille (petit calibre) variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Aubergines BIO ×2
Aubergines BIO ×2
Lot de 2 aubergines bio
Cultivées en agriculture biologique et certifiées par ecocert
idéales en lamelles au four badigeonnées de pesto et des tranches de mozzarella ou de chèvres entre les étages... 30 min au four a 200 un régal!!!
Ferme de Courcelle
Clerey
Aube
France
Betterave Rouge 800 g
Betterave Rouge 800 g
❤️ Les Betteraves Rouges de Saint Lupien débarquent ! 🌱
🥗 Astuce cuisson express :
Coupe les betteraves en fines tranches ou petits cubes, puis faites lès rôtir 20 minutes au four à 200°C avec un filet d’huile d’olive, du thym et un peu de sel. Fondantes, sucrées, délicieuses ! À déguster tièdes ou froides en salade. 🔥🍴
Courge Rouge Vif d'Etampes 800 g
Courge Rouge Vif d'Etampes 800 g
🎃 Courge Rouge Vif d’Étampes – 100% Bio et Locale 🎃
C’est la star de l’automne : notre courge Rouge Vif d’Étampes, cultivée en bio sur notre ferme 🌱
Sa chair douce et sucrée est parfaite pour vos soupes, purées et gratins !
🍵 Idée recette – Soupe veloutée de courge 🍵
Ingrédients (4 pers.) :
-
1 kg de courge Rouge Vif d’Étampes
-
2 pommes de terre
-
1 oignon
-
1 gousse d’ail
-
1 c. à soupe d’huile d’olive
Echalote 500 g
Echalote 500 g
Échalotes nouvelles – douces et parfumées 🧅 Fraîchement récoltées et proposées, nos échalotes nouvelles bio sont tendres, légèrement sucrées et très parfumées. Parfaites pour relever vos salades, vos plats mijotés ou vos grillades estivales, elles se consomment crues ou cuites, avec ou sans leur tige encore verte.
Haricot 500 g
Haricot 500 g
🌿 Haricots verts frais – Cultivés avec soin sur notre ferme bio ! 🌿
Craquez pour la fraîcheur de nos haricots verts extra-fins, cueillis à la main chaque matin pour garantir un maximum de goût et de croquant.
✅ 100 % naturels
✅ Production locale – directement de notre ferme à votre assiette
✅ Récolte du jour – fraîcheur incomparable
✅ Idéal en salade, à la vapeur ou sautés à la poêle
🍽️ Un légume de saison incontournable pour vos repas d’été !
Commandez dès maintenant et savourez le vrai goût des légumes frais 🌱
Jack Be Little Bio
Jack Be Little Bio
Courge Jack be little
.Courge individuelle,chaire fine avec un bon gout de noisette,précuisson à l'autocuiseur en amont (5min) puis facir la courge (oeuf/lardons/fromage de chèvre) et faire gratiner quelques minutes au four! Maginifique, aussi bien visuellement que gustativement.
A table!
https://www.marmiton.org/recettes/recette_jack-be-...
(avec les oeufs bio de la Ferme de Courcelle!!)
Panier légumes couple
Panier légumes couple
0.8 kg de tomates
1 scarole
1 courge butternut
1kg carottes
1 kg de poireaux
1 kg de pomme de terre à chaire ferme "normandeline"
Panier légumes express
Panier légumes express
0.5 kg de tomates
1 courge butternut
0.5 kg de carottes
0.5 kg de poireaux
0.5 kg de pomme de terre à chaire ferme "normandeline"
Panier légumes famille
Panier légumes famille
1.2 kg de tomates
1 scarole
1 courge butternut
1.5 kg de carottes
1.2 kg de poireaux
1.5 kg de pomme de terre à chaire ferme "normandeline"
Poireaux 800 g
Poireaux 800 g
🧅 Poireaux Bio – Frais et Locaux 🧅
C’est la pleine saison ! Nos poireaux bio, cultivés avec soin sur notre ferme 🌱, sont parfaits pour vos soupes d’hiver, tartes salées et fondues de poireaux.
🍵 Idée recette – Soupe poireaux-pommes de terre 🍵
Ingrédients (4 pers.) :
-
3 beaux poireaux bio
-
3 pommes de terre
-
1 oignon
-
1 c. à soupe d’huile d’olive
-
Sel, poivre
Poivrons verts bio ×2
Poivrons verts bio ×2
Poivrons verts bio certifiés par ecocert
Ferme de courcelle
Clérey
Aube
France
Pommes de terre BINTJE 5 kg
Pommes de terre BINTJE 5 kg
Pommes de terre BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.
Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.
Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 40+
Pommes de terre BINTJE 10 kg
Pommes de terre BINTJE 10 kg
Pommes de terre BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.
Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.
Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 40+
Pommes de terre BINTJE 2,5 kg
Pommes de terre BINTJE 2,5 kg
Pommes de terre variété BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.
Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.
Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse
Sans traitement anti-germinatif.
En sachet papier de 2.5kg
Calibre 40+
Pommes de terre FRANCELINE 5 kg
Pommes de terre FRANCELINE 5 kg
Pommes de terre variété Franceline chair ferme à peau rouge pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement Après récolte
Pommes de terre certifiées Global GAP
Pommes de terre FRANCELINE 10 kg
Pommes de terre FRANCELINE 10 kg
Pommes de terre variété Franceline chair ferme à peau rouge pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 35+
Pommes de terre FRANCELINE 2,5 kg
Pommes de terre FRANCELINE 2,5 kg
Pommes de terre variété Franceline chair ferme pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 35+
Pommes de terre FRANCELINE Grenaille 2 kg
Pommes de terre FRANCELINE Grenaille 2 kg
Pommes de terre grenaille (petit calibre) variété Franceline chair ferme pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Potimarron
Potimarron
🎃 Le potimarron bio est arrivé ! 🌱🥕
Douceur, goût de châtaigne et texture fondante… notre potimarron 100 % bio est cultivé avec soin sur notre ferme 🌿
Idéal pour vos soupes, purées, gratins ou même en dessert !
✅ Récolté à maturité pour plus de saveur
📦 Disponible dès maintenant – en vente directe à la ferme ou sur nos points de distribution habituels.
💡 Astuce : pas besoin de l’éplucher, la peau se mange après cuisson !
Pourpier bio 100 g
Pourpier bio 100 g
Pourpier bio de mon potager, récolté à la main idéal pour agrémenter les salades. Doté de propriétés antioxydantes, le pourpier, à la base du fameux “régime crétois”, contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires. Il est également diurétique, et donc très intéressant lorsqu’on veut nettoyer un peu son organisme des excès que l’on a pu faire. C’est un excellent aliment pour détoxifier l’organisme. Le pourpier est aussi riche en vitamine E et en minéraux.
Radis d'Automne 800 g
Radis d'Automne 800 g
Radis d’Automne – Croquants & Doux
Redécouvrez le plaisir simple d’un bon radis avec notre sélection d’automne, tout en douceur ! Cultivés en pleine terre, ces radis se distinguent par leur texture croquante et leur goût délicat, moins piquant que les radis de printemps. Parfaits pour l'apéro, ils se dégustent nature, avec une touche de beurre salé, ou en crudité dans une assiette colorée et légère.
Idéal pour ceux qui aiment grignoter sain sans sacrifier le plaisir, ce radis automnal est la star des plateaux à partager !
Tomates anciennes bio 1 kg
Tomates anciennes bio 1 kg
Superbes tomates anciennes bio cultivées en agriculture biologique et certifiées par ecocert.
Vous aurez un mix de variétés, toutes anciennes (cornues des Andes, coeur de boeufs jaunes et rouges, saint pierre, rose de Berne...)
PS: pour maintenir un maximum la qualité il n est pas conseillé de mettre les tomates au réfrigérateur.
Ferme de courcelle
Clérey
Aube
France
Tomates cerises mixtes et bio 250gr 250 g
Tomates cerises mixtes et bio 250gr 250 g
Barquette de 250gr tomates cerises bio cultivées en agriculture biologique et certifiées par ecocert.
Un mix de variétés de tomates cerises anciennes.
De belles salades, un bel apéro, l été est bien là!!
Ferme de Courcelle
Clérey
Aube
France
Tomates cocktail bio 500gr
Tomates cocktail bio 500gr
Tomates cocktail bio certifiées par ecocert
Barquette de 500gr variétés anciennes
Mixte de couleur et de saveur
Ferme de Courcelle
Clerey
Aube
France
Violine de Borée 750 g
Violine de Borée 750 g
La Violine, pomme de terre de forme ronde, a une peau noire et la chair violette. Elle conserve sa couleur après la cuisson. Agréable au palais, elle laisse un subtil goût de châtaigne et noisette en fin de bouche.
Pour une cuisine créative et colorée, elle est de votre côté ! Elle est parfaite tiède en salade de poissons fumés avec une simple vinaigrette : huile d’olive, quelques gouttes d’huile de noisette.
On peut aussi la présenter en chips pour un apéritif coloré : tranchez les Violines en rondelles fines,
Légumes secs
Haricots azukis 250 g
Haricots azukis 250 g
Petits haricots rouges doux en goûts et à la peau fine, les haricots azukis se consomment souvent mélangés avec du riz. Ils peuvent également accompagner des légumes, se préparer en salades, soupes et même desserts.
Ces haricots sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Conseils de préparation :
Faire tremper les graines pendant 12h, puis les cuire à l’eau pendant 40 min.
Lentilles noires Beluga 500 g
Lentilles noires Beluga 500 g
Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Lentilles verte de Yèvres 1 kg
Lentilles verte de Yèvres 1 kg
Cuisson 20-25 min dans de l'eau bouillante.
Se consomme chaud ou en salade.
Lentilles verte de Yèvres 500 g
Lentilles verte de Yèvres 500 g
Cuisson 20-25 min dans de l'eau bouillante.
Se consomme chaud ou en salade.
Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g
Mélange de légumineuses pour Minestrone 500 g
Le minestrone, savoureuse soupe italienne, se cuisine avec des légumes de saison et notre mélange de graines.
Graines produites à la ferme, sans utiliser de pesticides.
Composition: Haricots secs, pois chiches, pois carrés, lentilles beluga
Conseils de préparation :
50 g de graines / personne
Faire tremper les graines pendant 12h puis les égoutter.
Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g
Mélange Quinoa et Lentilles Beluga 500 g
Quand une lentille beluga au goût raffiné rencontre un doux quinoa, qu'obtient-on ?
Un mélange parfumé au goût subtil et aux couleurs contrastées. Une association qui fera son petit effet dans vos assiettes !
La lentille noire beluga et le quinoa 'le doux' sont produits à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
Conseils de préparation :
60 g par personne. Rincer les graines puis les faire cuire dans une casserole d'eau, à petits bouillons environ 17 min.
Pois carrés 500 g
Pois carrés 500 g
Le pois carré est l’un des plus anciens légumes secs consommés. Son goût se rapproche du pois et de la fève.
Il s’utilise comme des haricots secs, en cassoulet, minestrone, salade ou même en houmous, ou tout simplement dans leur jus avec des aromates.
Ces pois carrés sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.
/!\ Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale /!\
Conseils de préparation :
Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les faire mijoter dans l’eau avec des aromates pendant 45 min.
Quinoa "Le Doux" 500 g
Quinoa "Le Doux" 500 g
'Le doux', le quinoa au doux goût, simple à préparer
Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.
Ce quinoa est issu de variétés sélectionnées sans saponine, ses grains ont un doux goût, et n'ont pas d'amertume. Simple à préparer, seul un rinçage rapide à l'eau claire suffit.
Cuire 15 min dans une casserole d'eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant.