
Jambon blanc, rosette, coppa, bacon, saucisson à l'ail, chorizo. Maigre et gras de porc, sans sel nitrité, ail, épice chorizo, sel fin, poivre.
A consommer avec des pommes de terre, et du fromage, froid ou chaud suivant les gouts. Peu aussi être servie en plateau charcuterie, ou pour mettre dans des sandwichs.
Se conserve entre 2 et 4 degrés, pendant 8 jours après fabrication