JUILLET 2022 >>> Nouveau site : votre compte client est conservé. Vous devez simplement demander un nouveau mot de passe à la première connexion.

Fromages de vache

Fromages de vache

Affiné 250 g

Fromage affiné à coeur 250 g

Au lait pasteurisé se conserve 20 jour entre 2 à 6 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,30 € TTC (13,20 € / kg)

Affiné Poivre Fin 250 g

Affiné au Poivre Fin 250 g

Au lait pasteurisé se conserve 2 jours entre 2 et 6 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,30 € TTC (13,20 € / kg)

Ail et Fines Herbes

fromage frais Ail et Fines Herbes 300 g : ail -poivre - oignons - persil

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,30 € TTC (3,30 € / p)

Bouchon d' Armance au lait cru 140 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de petit diamètre, cylindrique en hauteur.

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, le Bouchon dArmance développe une belle croûte fleurie.

Le Bouchon dArmance se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
2,52 € TTC (18,00 € / kg)

Chaource Fermier au lait cru 500 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie.

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, le Chaource développe une belle croûte fleurie.

Le Chaource se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.

Conservation entre +4 et +6 degrés, consommation à température de la pièce.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
6,41 € TTC (12,82 € / kg)

Chaource Fermier au lait cru 250 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie.

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, le Chaource développe une belle croûte fleurie.

Le Chaource se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.

Conservation entre +4 et +6 degrés, consommation à température de la pièce.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
3,94 € TTC (15,76 € / kg)

Ciboulette

Fromage frais à la ciboulette 150 g

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / p)

Echalote

Fromage frais à l'échalote 150 g

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / p)

Ervy Fermier au lait cru 200 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de forme plate comme le Soumaintrain.

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Après un minimum de 14 jours en cave d'affinage, lErvy développe une belle croûte fleurie.

LErvy se caractérise par un léger goût de champignon, avec une pâte fine et onctueuse.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
3,47 € TTC (17,35 € / kg)

Ervy Fermier au lait cru 400 g

Fromage à pâte molle au lait cru, le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures, le lendemain

le caillé obtenu est moulé à la louche, après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

L' Ervy fermier passe en cave d'affinage après quelques jours il obtient une pâte fine et onctueuse.

Conservation entre +4 et +6 degrés, consommation à température de la pièce.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
6,30 € TTC (15,75 € / kg)

Faisselle 0% MG 1 kg

Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur

Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure

Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite

Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).

Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
4,20 € TTC (4,20 € / kg)

Faisselle 0% MG 500 g

Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur

Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure

Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite

Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).

Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
2,30 € TTC (4,60 € / kg)

Faisselle au lait entier 500 g

Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur

Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure

Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite

Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).

Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
2,50 € TTC (5,00 € / kg)

Faisselle au lait entier 1 kg

Fromage frais moulé à la louche. Frais et léger...à saler ou sucrer selon vos envie.Sans conservateur

Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure

Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite

Dégustation : La faisselle se consomme souvent en fromage (avec du sel, du poivre et de la ciboulette ou de l'échalote) ou en dessert (avec du sucre, du miel, de la confiture).

Elle peut s'employer dans de nombreuses préparations culinaires : tartes et gâteaux par exemple.

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / kg)

Faisselle au lait entier 1 kg

Fromage blanc en faisselle pot 1 kg moulé traditionnellement à la louche au lait entier pasteurisé.Il sera excellent accompagné d'herbes aromatiques : ciboulette ou d'échalote.

Fouetté avec du sucre et de la crème fraiche il sera un délicieux dessert.

Se conserve 20 jours à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,60 € TTC (3,60 € / kg)

Faisselle au lait entier 500 g

Fromage blanc en faisselle pot 1 kg moulé traditionnellement à la louche au lait entier pasteurisé.Il sera excellent accompagné d'herbes aromatiques : ciboulette ou d'échalote.

Fouetté avec du sucre et de la crème fraiche il sera un délicieux dessert.

Se conserve 20 jours à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,30 € TTC (4,60 € / kg)

Frais 300 g

Frais démoulé demi-sel 300 g

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,20 € TTC (3,20 € / p)

Fromage Battu aux fraises 500 g

Fromage frais battu sur un lit de fraises. Un dessert frais et gourmand!

Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache, préparation de fruits, ferments lactiques, présure

Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
3,50 € TTC (7,00 € / kg)

Fromage blanc battu 500 g

Fromage frais battu
SANS CONSERVATEUR
Ingrédients : Lait entier pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
2,85 € TTC (5,70 € / kg)

Fromage blanc battu 0% matière grasse 500 g

Fromage frais battu
SANS CONSERVATEUR
Ingrédients : Lait écrémé pasteurisé de vache, ferments lactiques, présure

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
2,75 € TTC (5,50 € / kg)

Fromage blanc Battu au lait entier 500 g

Fromage blanc battu pot 500g au lait entier pasteuriséSe déguste frais nature. Il est aussi délicieux accompagné de fruits frais, de coulis ou confiture maison.

En pâtisserie il est idéal pour l'élaboration de délicieuses charlottes ou cheesecake.

Se conserve 20 jours à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,50 € TTC (5,00 € / kg)

Fromage Blanc Fermier au lait cru 1 kg

Fromage blanc, au lait cru, légèrement égoutté, moulé dans une faisselle, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.Il peut être consommé nature, ou salé ou sucré, tel quel ou égoutté dans sa faisselle.

Conservation entre +2 et +4 degrés.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
4,41 € TTC (4,41 € / kg)

Fromage Blanc Fermier au lait cru 500 g

Fromage blanc, au lait cru, légèrement égoutté, moulé dans une faisselle, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.Il peut être consommé nature, ou salé ou sucré, tel quel ou égoutté dans sa faisselle.

Conservation entre +2 et +4 degrés.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
2,63 € TTC (5,26 € / kg)

Lait de ferme demi écrémé pasteurisé 1 L

Lait demi écrémé de ferme pasteurisé bouteille 1 litre.

Pas besoin de le faire bouillir, nous l'avons pasteurisé à basse température pour vous, il est prêt à l'emploi.

Se conserve 12 jours à 4 %


Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
1,30 € TTC (1,30 € / L)

LE CHAMP SUR BARSE FLEURS 150 G

FROMAGE FRAIS CHAMP SUR BARSE FLEURS 150 G FERME DU CHAMP ROY

Une saveur délicieuse et un gout subtil en bouche.

Au lait entier. Se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,00 € TTC (3,00 € / p)

Le Délice du Jardin

fromage frais "Le Délice Du Jardin" 150 g : ail - oignon - échalote - tomate - persil - graines de céleri - poivre - ciboulette - estragon

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / p)

Le Fou Du Roy

fromage frais "Le Fou Du Roy" 150 g : poivron - poivre - graine de moutarde - carotte

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / p)

Le P'tit Sec 150 g

fromage sec 150 g

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,20 € TTC (21,33 € / kg)

Marbré d ' Armance Fermier au lait cru 400 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de forme plate comme le Soumaintrain, avec en plein cur une fine couche dépices (crunchies de tomates, ail, oignon, poivron, origan, basilic).

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche avec incorporation du mélange dépices, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
6,51 € TTC (16,28 € / kg)

Marbré d ' Armance Fermier au lait cru 200 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte fleurie, comme le Chaource, de forme plate comme le Soumaintrain, avec en plein cur une fine couche dépices (crunchies de tomates, ail, oignon, poivron, origan, basilic).

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche avec incorporation du mélange dépices, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
3,89 € TTC (19,45 € / kg)

Mesnil Fermier au lait cru 400 g

Fromage frais, au lait cru, légèrement humide et salé, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.

Le Mesnil se consomme nature ou accompagné à votre convenance, par exemple ; ail, ciboulette, radis, dans une salade

Conservation entre +4 et +6 degrés.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
4,83 € TTC (12,08 € / kg)

Noix

Fromage frais aux noix 150 g

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Petit Mesnil Fermier au lait cru 200 g

Fromage frais, au lait cru, légèrement humide et salé, au goût lactique, se conserve au réfrigérateur.

Le Mesnil se consomme nature ou accompagné à votre convenance, par exemple ; ail, ciboulette, radis, dans une salade

Conservation entre +4 et +6 degrés.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
3,31 € TTC (16,55 € / kg)

Poivre concassé

Fromage frais au poivre concassé 130 g

Au lait pasteurisé il se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / p)

Saveur Provencale

Fromage frais "Saveur Provençale" 150 g : huile d'olive - herbes de provence - baies roses

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,50 € TTC (2,50 € / p)

Soumaintrain Fermier au lait cru boite bois 180 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte lavée, de forme cylindre plate.

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Après un minimum de 21 jours en cave d'affinage avec des soins deux fois par semaine, toute la surface est frottée, le Soumaintrain développe une belle croûte de couleur ivoire à jaune-orangé, légèrement humide.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
4,46 € TTC (24,78 € / kg)

Soumaintrain Fermier au lait cru boite bois 380 g

Fromage à pâte molle, au lait cru, à croûte lavée, de forme cylindre plate.

Le lait frais et entier est mis en fabrication directement après la traite, la coagulation du lait est de minimum 12 heures.

Le caillé obtenu est moulé à la louche, puis après 24 heures d'égouttage le fromage est démoulé et salé.

Après un minimum de 21 jours en cave d'affinage avec des soins deux fois par semaine, toute la surface est frottée, le Soumaintrain développe une belle croûte de couleur ivoire à jaune-orangé, légèrement humide.

Producteur 
Gaec des Tourelles
Prix 
7,14 € TTC (18,79 € / kg)

Tomate-Basilic

Fromage frais Tomate-Basilic 150 g : tomate - basilic - ail - oignon - poivron rouge - thym - poivre

Au lait pasteurisé se conserve 20 jours entre 2 à 4 %

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
2,20 € TTC (2,20 € / p)

Tomme Champ sur barse lait cru 200 g

Tomme fermière blanche au lait cru fabriquée à la ferme.

4 à 5 semaines d'affinage.

A conserver entre 2 et 4%.

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,50 € TTC (17,50 € / kg)

Tomme Champ sur barse lait cru Ail des ours 200 g

Tomme fermière ail des ours au lait cru fabriquée à la ferme.

4 à 5 semaines d'affinage.

A conserver entre 2 et 4%.

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,80 € TTC (19,00 € / kg)

Tomme Champ sur barse lait cru Fleurs 200 g

Tomme fermière fleurs au lait cru fabriquée à la ferme.

4 à 5 semaines d'affinage.

A conserver entre 2 et 4%.

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,80 € TTC (19,00 € / kg)

Tomme Champ sur barse lait cru Piment d'Espelette 200 g

Tomme fermière piment d'espelette au lait cru fabriquée à la ferme.

4 à 5 semaines d'affinage.

A conserver entre 2 et 4%.

Producteur 
EARL du champ Roy
Prix 
3,80 € TTC (19,00 € / kg)

Tomme fermière au lait cru 300 g

Fabriquée avec le lait chaud de la traite du matin et affinée à la ferme pendant environ 2 mois

Ingrédients : lait cru de vache, sel, présures, lysozyme, ferments lactiques

Conservation : A conserver au réfrigérateur entre 0°c et 6°c jusqu'à la date limite

Producteur 
La Ferme de la Marque
Prix 
5,50 € TTC (18,33 € / kg)